ביקורת החומוסייה ה-60.1 במספר היא על כנאפה, המקום הכי קרוב לכיכר רבין שבו אפשר לאכול חומוס. זה שאפשר לא אומר שחייבים, אבל בהיעדר אפשרות אחרת כנאפה תאפשר לכם לשבוע.
כנאפה
שדרות ח"ן 52 (פינת פרישמן 90) תל-אביב
10-24:00 (החל מ-11 בשישבת)
03-5294020

כשסיפרתי לחברי הטוב י' (חבר החומוס שלי, מורי ורבי לענייני חומוס, וכדור הרגעה לעת מצוא) על החומוס של כנאפה, הוא חייך ואמר ש"אם למקום קוראים כנאפה, אז סביר להניח שהמנה המומלצת היא כנאפה, לא חומוס"). ואכן, בימים הטובים ההם, כשהמסעדה שכנה מצדן השני של שדרות חן, תפארתה הייתה על כנאפה מצויינת. החומוס, התבשילים ומיצי הפירות המבושמים בתבלינים, היו רק תפאורה לקינוח הקדאיף המטמטם.

אחר-כך הם עברו לצד השני של הכביש, אל תוך חלל גדול יותר, מושקע ומעוצב. התפריט שודרג (בשרים, ממולאים, מרקים ועוד), והם גם החלו למכור טחינה וחלבה מתוצרת אל-ג'מל, וגם שמן זית וטובין אחרים. המקום הפך אופנתי מאד, אבל גם מלא מדי. השירות היה איטי והמחירים קצת גבוהים ובשביל אוכל כאילו-לבונטיני (ובעצם קצת "צפוני") אתה לא עומד בתור אם הוא לא ממש מצויין, והוא לא היה. היה בסדר. מעל לכל - החומוס של כנאפה אף פעם לא התרומם לרמה של להיות יותר מאשר רק "בסדר". (המשך…)