ארכיון חודשי: ספטמבר 2006

סודה לשתייה, איך היא משפיעה

סודה לשתיה במי הבישול של החומוס. בעד, נגד וכמה טיפים. רוב מתכוני החומוס יורו לכם לבשל את הגרגרים עם תוספת מסויימת של סודה לשתייה. יש טענות מטענות שונות, כאילו הסודה לשתייה פוגעת בטעמו של החומוס. רוב המומחים תמימי דעים בעניין … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: בריאות ותזונה, חומוס | תגים: , , , | 11 תגובות

כמה זמן יכול להתקיים בלוג על חומוס

אנחנו לא מתקרבים לסוף. עדיין לא התחלנו. עוד אף אחד לא שאל אותי, ומן הסתם עוד יעבור זמן עד שמישהו ישאל – כמה זמן אתה חושב בדיוק שאפשר למשוך דבר כזה כמו בלוג על חומוס? ובכן, התשובה היא שהרבה. הרבה … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: הגיגי חומוס, חומוס, חומוסיות | תגים: , , , | 9 תגובות

אחת ולתמיד: בריא או לא בריא?

חומוס ובריאות, הדברים שחשוב לדעת אוקיי, אז הסכמנו שאנחנו אוהבים חומוס, ושבניגוד לדעת המקובלת חומוס אינו משמין. אבל האם הוא בריא או לא? האם מדובר במנת בריאות מזוקקת או במרבץ קוליפורמים עתיר שומן ומזיק? בואו נעשה קצת סדר. חומוס מוכן, … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: בריאות ותזונה, חומוס | תגים: , , , | 2 תגובות

חומוסיות נבחרות בתל-אביב והסביבה

רשימת החומוסיות הטובות ביותר באזור המרכז. לרשימת כל ביקורות החומוסיות. לרשימת החומוסיות הטובות בארץ. 1. חומוס אבו חסן (הדולפין 1, שבטי ישראל 14, שבטי ישראל 18 יפו) 2. אבו מרואן (פייר מנדס פרנס 29, יפו). 3. הסורי (מל"ן 25, כרם … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: חומוס, חומוסיות | תגים: , , | 27 תגובות

אז כמה קלוריות יש בחומוס?

האמת היא שלא כל-כך הרבה. מה שמשמין הן בעיקר הפיתות. לעיתים לא נדירות יוצא לי לשמוע אנשים אומרים שהם אוהבים חומוס, אבל לא מרבים לאכול חומוס משום שהוא משמין. האמת הפשוטה היא שמדובר במיתוס. חומוס – בעיקר אם זה חומוס … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: בריאות ותזונה, חומוס | תגים: , , | 10 תגובות