הרשמו לקבלת עדכונים
מנות עיקריות
תגובות אחרונות
- עלמה על שנה טובה עם חומוס
- יפית על שנה טובה עם חומוס
- Sheik Yerbouti על מדד חומוס להמונים, קיץ 2010
- Sheik Yerbouti על פלאפל: 10 דברים שלא ידעתם עליו
- יו על האתר החדש שלנו: אוכל 101
- אמיר ג. על האתר החדש שלנו: אוכל 101
- אבו שוקי המקורי על שלושה בעקבות החומוס: הסוף
ממומנות
בלוגי אוכל אחרים
מומלצי הבית
חיפוש
ארכיון חודשי: ספטמבר 2007
10 טיפים לקליית חציל
זה לא מאד מסובך לקלות חצילים, אבל חשוב לעשות את זה נכון. עשרה טיפים לקולה החצילים המתחיל. אח… החציל החציל, משהו בלתי רגיל. כמה שירים נחרזו לבשרו הענוג ("שירי חציל אל החולות של המדבר היה שולח", "כי הנך חציל, חציל … לקרוא את ההמשך
בלוג החומוס: יומולדת שמח + קצת סטטיסטיקה
לכבוד החגים, הגולש ה-100 אלף ובמלאת שנה לבלוג, החלטנו לשתף אתכם בכמה סטטיסטיקות. מתישהו ביממה האחרונה נכנס לבלוג החומוס הגולש ה-100 אלף במספר (לפי החבר פיירסטטס, שכמעט מדייק), בתיאום נפלא עם יום-ההולדת הראשון של הבלוג. זה לא שיש תאריך רשמי … לקרוא את ההמשך
חומוס מבוסס גולשים
אחרי קע"ג פוסטין, מערכת חומוס להמונים פונה לעזרת הציבור: די כבר עם החומוס הזה, ראבק! קחו אותו ממני… סתאאאם. וותיקי בלוג החומוס בטח זוכרים את פוסט מספר 10 בבלוג הזה, ששאל כמה זמן יכול להתקיים בלוג על חומוס? התשובה הייתה … לקרוא את ההמשך
טחינה משכם, חומוס מברלין
דברים מעניינים קורים כשיש לך בלוג חומוס. בעיקר כשיש לו גירסה אנגלית שמגיעים אליה אנשים מכל העולם – מברלין ועד שכם. עבדכם הנאמן עסוק בימים האלה בכל מיני דברים משמימים להפליא כמו ניסיונות להתפרנס. זה משאיר לי מעט זמן לאכול … לקרוא את ההמשך
עושים חומוס בניו-יורק
Hummus Place היא חומוסייה ניו-יורקית כשרה ששייכת לישראלים . אחרי הצלחה כבירה בניו-יורק, קמים בימים אלה סניפים נוספים בערים נוספות בחוף המזרחי. בוידאו מציג שי, אחד מבעלי המקום, כיצד הוא מכין את החומוס ומהן ההשלכות שיש לאכילת יתר של חומוס.
מתכון: חומוס בקלבסה (דלעת)
את התבשיל הזה לא תמצאו בשום מסעדה בארץ. גם לא במסעדה של אוכל מרוקאי (אני על כל פנים לא מצאתי). אני בספק אם יש עוד מישהו שזוכר איך לבשל את המעדן הזה. אני זוכר את המתכון כי אמא שלי הצפתית … לקרוא את ההמשך