ארכיון חודשי: אוקטובר 2007

הספד לאבו חסן

לפני שבוע הלך לעולמו עלי קראוון, הוא אבו חסן. האיש ששמו היה לאגדה נפטר בשיבה טובה, והוא בן 82 שנים. אנחנו כאן כדי לחלוק לו כבוד אחרון. אף אחד לא יודע לומר מתי בדיוק זה קרה, אבל בתחילת שנות החמישים, … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: חומוסיות, עדכונים | תגים: , , , , | תגובה אחת

קוליפורמים בחומוס? מיתוס

האם החומוס הוא באמת מאכל מסוכן, שתופס בקלות חיידקים אכזריים ולכן יש להיזהר ממנו? האמת היא שלא במיוחד – יש מאכלים גרועים יותר. הקוליפורמים נקשרו בשמו של החומוס בכלבוטק, התוכנית הנמוכה במקצת אך מיתולוגית בהחלט של רפי גינת. אחד התחקירים, … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: בריאות ותזונה, חומוסיות | תגים: , , , | 9 תגובות

חומוס רונן, בזל תל-אביב

חומוס רונן הוא אולי לא מתחרה שקול לחומוסיות הטובות של יפו, אבל כל קוץ במדבר הוא פרח ואם אתם תקועים בצפון תל-אביב אז זהו בהחלט מדבר. מה גם שהחומוס כשלעצמו לא רע. אשתורי הפרחי 16 מתחם בזל בתל-אביב 11:00-24:00 03-5463436 … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: חומוסיות | תגים: , | 4 תגובות

חומוס פול

יסטרדיי סמבודי טולד מי "יו טוק טו מאץ' אבאוט חומוס, פול". אבל האמת היא שעוד אף פעם לא דיברתי כאן על הצירוף החשוב הזה: חומוס עם פול. את החומוס-פול כמעט שאין צורך להציג. זו המנה האהובה על אנשים רבים, וישנן … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: בריאות ותזונה, מתכונים, שונות, תולדות החומוס | תגים: , , , , , | 2 תגובות

מהפכת החומוס

בלוג החומוס חגג לא מזמן יומולדת שנה, בפוסט שהציג את השנה החולפת במספרים. הפעם אני רוצה לעשות סיכום מסוג אחר. בשנה האחרונה ביקרתי בהרבה חומוסיות; בחלקן הגדול ביקרתי יותר מפעם אחת, ובדרך-כלל מביקור לביקור ראיתי את זה: יותר אנשים אוכלים … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: הגיגי חומוס, חומוס בעולם, חומוסיות, שונות, תולדות החומוס | תגים: , , , , | להגיב

איך לא לעשות אתר חומוס

מערכת חומוס להמונים יצאה, כאיש אחד, לבדוק נוכחות הרשת של השמות הגדולים בתחום החומוס. בדקנו והזדעזענו. קחו כדוגמא את האתר של חומוס סעיד. הוא בדיוק כמו חומוס סעיד, ידידותי ולבבי. אבל ראוי היה לעדכן אותו קצת טכנולוגית, להשקיע קצת בקידום … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: חומוסיות, קישורים, שונות | תגים: , , , | 2 תגובות