הרשמו לקבלת עדכונים
מנות עיקריות
תגובות אחרונות
- עלמה על שנה טובה עם חומוס
- יפית על שנה טובה עם חומוס
- Sheik Yerbouti על מדד חומוס להמונים, קיץ 2010
- Sheik Yerbouti על פלאפל: 10 דברים שלא ידעתם עליו
- יו על האתר החדש שלנו: אוכל 101
- אמיר ג. על האתר החדש שלנו: אוכל 101
- אבו שוקי המקורי על שלושה בעקבות החומוס: הסוף
ממומנות
בלוגי אוכל אחרים
מומלצי הבית
חיפוש
ארכיון חודשי: דצמבר 2008
חומוס למתקדמים: 10 טיפים
מתכון החומוס הישן והטוב עדיין כאן וליחו לא נס, אבל אין באמת מתכון אחד – יש מאות. כל חומוס שונה מחברו וכל מסבחה מרעותה. מתישהו, נשב ונרשום בצורה מסודרת כמה ווריאציות על המתכון הבסיסי לפי חומוסיות (כלומר, איך מכינים חומוס … לקרוא את ההמשך
חומוס גבעתיים: שטראוס גנבו לנו את הפרצוף
בטח גם אתם חשבתם על זה: צלחת החומוס המחייכת של שטראוס דומה מאד, מדי, לסמל המסחרי של חומוס גבעתיים. גם שופטת בית-המשפט המחוזי חושבת ככה. בית-המשפט המחוזי (מרכז) הוציא שלשום (ה') נגד חברת שטראוס ("חומוס אחלה") צו מניעה שאוסר עליה … לקרוא את ההמשך
החומוסיות הכי טובות של תל-אביב. נוט.
אנחנו בעד כתבות על חומוס, כמעט תמיד. אנחנו פשוט מעדיפים אותן מדויקות ומבוססות על תחקיר – לא על כמה טלפונים לחבר'ה. מדי פעם אנחנו נתקלים בכתבה נוספת מז'אנר "X החומוסיות הטובות ב-" וכמעט תמיד אנחנו מוצאים את עצמנו אמביוולנטיים. כלומר, … לקרוא את ההמשך
חמוצים לוהטים
מאז שעבדכם התיישב עם זוגתו ברחוב החמוצים (על חלק מהשלטים כתוב "החלוצים", אבל זו בוודאי טעות), מרחק שתי דקות הליכה משוק לוינסקי, החמוצים מעסיקים את תודעתו שעות נוספות. אני מחבב מאד חמוצים, כמעט מכל הסוגים – החל מסתם מלפפונים במלח … לקרוא את ההמשך
גם חומוס פרג' מתכננים לתבוע את כלבוטק
המגיב העירני אבו רני הסב את תשומת לבנו לתביעה נוספת שמתגבשת (אולי) נגד הפקת כלבוטק. טרם יבשו הפיקסלים על סיפור התביעה המתוכננת של בעלי אבו אדהם נגד כלבוטק, ומסתבר שגם בחומוס פרג' מתכננים לתבוע, או לפחות מאיימים בתביעה. עוד פרטים … לקרוא את ההמשך
בעלי אבו אדהם תובעים את כלבוטק
למקרה שהחמצתם את הסנסציה: באבו אדהם תל-אביב החליטו לתבוע את כלבוטק. תגובת גינת: עדיף שיתרכזו בחומוס. בעלי חומוסיית אבו אדהם תל-אביב (סניפי קרליבך ומנחם בגין), יהודה ברינקר ורון הלל, מאד לא אהבו את תחקיר כלבוטק שמצא קוליפורמים בחומוס שלהם, וטוענים … לקרוא את ההמשך