ארכיון חודשי: נובמבר 2009

בואו להשתתף במחקר אקדמי על חומוס

דפנה הירש ועפרה טנא, זוג חוקרות חרוצות (האו"פ ואוניב' ירושלים), עורכות בימים אלה מחקר… עלינו. לא בכל יום נערך מחקר על חומוסאים, לכן אנא – הקדישו חמש דקות (וגם זה בהגזמה) כדי למלא את השאלון של דפנה ועפרה. די כיף … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: תולדות החומוס | תגים: , | 16 תגובות

מתכון חורפי מענג: מרק חומוס איטלקי עם פסטה

אנחנו בדרך-כלל לא רגילים לחשוב על חומוס ופסטה באותה המנה ובטח לא מצפים למצוא את שניהם יחד בתוך מרק. אבל האיטלקים, להם יש קלאסיקות אחרות משלנו: פסטה א-צ'צ'י, מרק חומוס עם פסטה, עשיר, ארומטי ונפלא ליום סגריר. מתכון חורפי מטמטם … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: חומוס בעולם, מתכונים | תגים: , | תגובה אחת

תמונות ענק של מנת החומוס הקטנה בהיסטוריה

טוב, "ענק" זה יחסי. פשוט חשבנו שמגיעות לכם כמה תמונות תקריב של מנת החומוס הקטנה ביותר בהיסטוריה, שיאנית גינס החדשה מהפוסט הקודם. העיתונות הבינלאומית טרם פנתה אלינו בעניין, אבל מישל דור הגבר נתן לינק ממדורו "פתיתים" ב-ynet. אל דאגה – … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: חומוס | תגים: , | 4 תגובות

שיא גינס חדש: צלחת החומוס הקטנה בעולם

גבירותיי ורבותיי, זהו יום היסטורי. יום גדול לעם היהודי, למפעל הציוני ולאוהבי החומוס באשר הם. שיא גינס חדש נקבע, והוא כולו כולו שלנו – של בלוג החומוס וגולשיו. מלחמות החומוס הגיעו לקיצן: יש מנצח, והניצחון הוא כה מהדהד ששומעים אותו … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: חומוס בעולם, שונות, תולדות החומוס | תגים: | 11 תגובות

רודס פלאפל, חומוס נחמד בפלורנטין

במורד הקישון, דקת הליכה מרחוב פלורנטין, נפתח לפני כשבוע מקום חדש. רודס פלאפל מבטיח לא רק פלאפל, סביח, שקשוקה וארוחות בוקר אלא גם חומוס ביתי. מה הופך את החומוס לביתי? ובכן, לא הצלחנו להגיע למסקנות מיוחדות בעניין הזה, אבל הוא … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: חומוסיות, שונות | תגים: , , , , | 5 תגובות

החומוסיה, רמת השרון

קוראים למקום "החומוסייה", הוא נמצא ברמת השרון ובעליו הוא תכול עיניים בעל חזות יקית. לא נשמע מבטיח מדי, אבל החומוס דווקא הפתיע, היה קפה טוב בסוף ובאופן כללי – יש אנרגיה חיובית במקום הזה. תמונות: אבי חי כבר חודשים שחברי … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: חומוס, חומוסיות | תגים: , , , | 8 תגובות