חדש בבלוג

חיפאים הושיעו

מכירים חומוס טוב בחיפה? בואו לפורום החומוסיות כדי לספר לנו עליו.

כן, אנחנו יודעים – הפורומים עוד לא נראים מי יודע מה, אין הרבה הודעות, לא גמרנו לתרגם את המערכת וכו'. אבל הם שם וכדאי להשתמש בהם, ואם אתם חומוסאים חיפנים אז יש לכם הזדמנות פז לגלות אזרחות טובה ולעזור לחגי למצוא חומוסייה טובה לבקר בה לפני יום שני, ויפה שעה אחת קודם.

הקליקו כאן לנושא מחפש חומוס טוב בחיפה.
או כאן כדי להיכנס לדף הראשי של פורומי החומוס.

18 תגובות על חיפאים הושיעו

  1. אלנבי – בעיר

  2. חגי הכהן
    27 באוגוסט 2007 ב-23:57 //

    תודה לגל, להלן ביקורת חומוס זריזה.

    חומוסייה: מסעדת אלנבי, אלנבי 43 חיפה. 
    לאחר שהסדנה על העצמה חברתית באמצעות הרשת  שעזרתי להעביר(היה מאוד כיף) הסתיימה בהצלחה בשש בערב נזכרתי שמאז ארוחת בוקר של גרנולה ויוגרט לא בא על פי דבר מלבד תה וקפה. "אי אפשר להמשיך בלי משהו כמו חומוס" אמרתי לעצמי, בדקתי את חומוס להמונים, ויצאתי לדרך לרחוב אלנבי עם חברי הטוב ספי. מסעדת אלנבי נהנתה מיתרון מה כי היתה היחידה בשמונה בערב שהיתה פתוחה ונקייה. המקום קנה את לבי מיד בגלל השילוב המנצח של ניקיון, סועדים אחרים במקום, וצוות עובדים מבוגר ונינוח. מקומות בהם המלצר הוא איש מקצוע ולא שחקן צעיר לעתיד משרים עלי תחושה של ביטחון ויציבות. מקום ששורד לאורך זמן ויש לו קהל קבוע (לקוחות נוספים באו כשאכלנו) משרים עלי תחושה טובה. אני הזמנתי חומוס עם בשר וסיידר לא מוגז כשספי היטיב לבו בחומוס צנוברים ומים. השירות שזכינו לקבל מידיו האמונות של המלצר יחיא היה יעיל ואדיב ביותר והלוואי שעמיתיו התל אביבים ילמדו ממנו פרק או שניים. המנות הגיעו במהירות לצד פיתות וחמוצים ונאכלו במהרה. בגלל הרעב לא אתחייב בראשי על השיפוט הקולינרי ואומר שהמנה היתה סבירה בגודלה, הבשר טעים וכמותו נדיבה, והחומוס גס במידה עם שמן זית חביב. דעתו של ספי על חומוס הצנוברים היתה דומה. הפיתות לא היו משהו מיוחד ובהיותי מאוכלי החומוס במזלג לא השתמשתי ביותר מחצי פיתה וגם זה לצרכי ניקוי צלחת. לאחר שלמדתי שהרכבת האחרונה מחיפה יוצאת בעשר התרווחנו אני ורעי לשיחה קלילה על שתי כוסות קפה שחור על חשבון הבית ומאלבי תעשייתי שחוץ מזה שהיה קר ומתוק אין מה לומר עליו חוץ מזה שהותרתי חצי ממנו אחרי שמיציתי את הצורך במתוק.
     
    המחיר היה 88 שקלים שעיקרו היה החומוס עם בשר (44 שקלים) שהיה משביע ולעניין. הותרנו מאיה כהוקרה על השירות המצויין והנעימות הכללית והתגלגלנו ברכבת בחזרה אל תל אביב.              

    לסיכום: השירות המצויין, הניקיון במסעדה (ובשירותים), האווירה הנינוחה, והפעילות גם בשעות הערב עושות את מסעדת אלנבי למקום מצויין לאכול בו חומוס כשמגיעים לחיפה.

    שורה אחרונה: חומוס להמונים עושים את העבודה, בלוג החומוס שדואג לך ברחבי תבל!

    בברכה:

    חגי הכהן   

  3. 44 שקלים לחומוס עם בשר???לא  קצת מוגזם???

  4. חגי הכהן
    28 באוגוסט 2007 ב-12:37 //

    לא אם הם המקום היחידי שפתוח, יש שני אנשים מאוד רעבים,  ויש  רק שעה וחצי לפני הרכבת האחרונה לחיפה. אגב, בפורום יש יותר המלצות למקומות טובים בחיפה. כנראה אצטרך לחזור פעם נוספת:)

    חגי הכהן

  5. יונתן, שיקגו
    28 באוגוסט 2007 ב-17:06 //

    שתי החביבות עלי בחיפה:
    1. אחים סאלח בכיכר פריז (מעל הכרמלית) – מסעדה וותיקה ביותר.
    2. "הקדרים" בחוף דדו – אכלתי שם לפני שבוע, היה מעולה. גם מסעדה וותיקה, ויושבת על הטיילת מול הים.
    יש עוד שפע של מסעדות בעיר התחתית – כל אחד נשבע שהיא היא ולא אחרת מפיקה את החומוס המושלם…

  6. חגי – אני שמח שהסתדרת בסוף. ויותר שמח שיהיה לך מה לנסות ולספר בביקור הבא 🙂

  7. צר לי, אבל בתור חיפאי לשעבר לא נתקלתי בחומוס ממש ממש טוב בעיר.
    פלאפל לעומת זאת, יש ברמה הגבוהה ביותר. אמליץ בעיקר על פלאפל הזקנים ועל פלאפל אוריון – שני מוסדות ברמת הקאלט.

  8. שותפי לדירה הוא חיפאי במקור (כעת אנחנו תל אביבים) והוא מספר שאין על החומוס של אבו-יוסוף בחיפה
    מישהו מכיר?

  9. לא צריך להגזים לגבי אבו יוסוף. החומוס שלו לא רע, לצד המקום שלו יש עוד 2-3 חומוסיות, כולן פחות או יותר באותה רמה. המקום נעים (מבחינת שירות) יש כל מיני תוספות מזרחיות נוספות לא רעות אבל כשבאמת בא לי על חומוס טוב אני מעדיפה 40 דקות נסיעה לעכו.
    עוד אופציה מעניינת "בחיפה" היא מסעדת הטאבון בעוספיא, שמעתי שאם ממשיכים על ציר עוספיא-דאליה יש להם כמה סניפים. יש להם חומוס וגם משאוושה די טובים (עדיין סעיד לוקח בלי למצמץ) ובונוס נהדר מבחינתי זה הממולאים המדהימים שיש להם.
    חיסרון גדול של המקום זה השירות המזעזע, אבל אם מגיעים בידיעה שהשירות יהיה מגעיל ושצריך להתעלם, אפשר להתענג על האוכל.

  10. ראשית, גילוי נאות (שמן הסתם ישׂרוף אותי לאלתר) – בלוטות הטעם שלי לא מתרשמות מחומוסים מיתולוגיים (כנ"ל פלאפל), אלא רק מהחומוס עצמו. מסיבה זו אני זוכה להרבה מאד מבטי זלזול מחומוסולוגים מומחים. אוקיי.

    חומוס אלנבי בסדר. טוב ממנו בהרבה, לטעמי, הוא חומוס ינשוף, במרכז הכרמל (ליד התחנה הגבוהה ביותר של הכרמלית). מנות גדולות, טעימות, עם הרבה תוספות ידידותיות (צ'יפס מצויין אם כי לא שגרתי). מוצלח במיוחד אם נקלעים למקום עם ילדים, כי יש להם המון מרחב להתרוצץ.
    וגולת הכותרת, מי שמחסל את המנה שלו, ועדיין נשאר רעב (לי זה עוד לא קרה), מקבל מנה שניה על הבית.

  11. שלום לכל הקוראים,
    אני אחד האנשים בעולם שאוהב חומוס, לא סתם חומוס אלא חומוס טוב…
    המון רעשים מסתובבים סביב המון חומוסיות בארץ, עכו חיפה יפו לא משנה איפה, אכלתי בלי להגזים בהמון מקומות, טעמתי בדיר אלאסד במסעדה עממית זה היה מצוין – שווה נסיון
    טעמתי בסעיד – עכו יש לו פרסומת יותר גדולה מהטעם של החומוס הלא משהו- אבל לא רע
    בחיפה אני אוהב את אבו יוסף שהוא טוב ושאר המסעדות המפרסמות בחיפה לא משהוא מיוחד אבלללללללללללללל לפי דעתי בחיפה יש רש מסעדת-חומוס טובה אחת והיא אלנבי וגם בלי הגזמה החומוס שלהם מתחרה בחומוסיות בכל הארץ הוא כמו מעדן מעורבב עם המון טחינה מדהים באמת

  12. שתי התגובות האחרונות מריחות מפרסומת.סגנון הכתיבה זהה,אותם משפטים ,סגנון שבדרך כלל שמור לבעלי מסעדות שגילו את האינטרנט….התגובה השנייה נכתבה 3 דקות לאחר הראשונה….רבאק פה זה לא פרסומות סמויות!!!אל תתנו לנו לחשוד בחומוס אלנבי .

  13. תמיר – אתה מתכוון לשתי התגובות שנמחקו? 🙂 תודה על העירנות. בדרך-כלל אנחנו תופסים אותן לפני. בעיקר כשהן מגיעות מאותו IP (!).

  14. עוד הוכחה שחומוס פול משפר את העירנות…דרך אגב בזמן האחרון אכלתי שוב מספר פעמים אצל חסוני בדרך בן צבי יפו.כיום לדעתי החומוס פול הטוב ביותר.יחד עם כדורי הפלאפל והסלט שמגיעים קומפלט עם המנה .שוקי דגום את החומוס פול ותן ביקורת.

  15. החומוסים הכי טובים בחיפה הם:
    1. אבו מרון (החומס הכי טוב בלי ספק)
    2. אבו שקר (מקבל נקודות בונוס בגלל הפלפל והמגדרה המשובחים שבאים חינם)
    3. אבו יוסף (אם יש אנשים שרוצים גם בשר ומאכלים אחרים)

  16. אין על החומוס פטריות של אבו שקר. המקום אולי לא מרגיש הכי נקי אבל הוא בהחלט הכי טעים.
    ואם כבר מדברים פלאפל אז אין על הפלאפל של בוריס בכיכר פריז.

  17. יהורם מונבלט מאילת
    18 באוגוסט 2009 ב-17:13 //

    מסעדת הכדרים בחוף דדו כבר מזמן לא זה. שירות גרוע, לא נקי במיוחד והעיקר…לא החומוס שהכרנו פעם לפני שהבעלים התחלפו. נכון שהמיקום אסטרטגי ונוף לים, אולם מי שמנסה זוכה, כך אחרי שנשרפתי בכדרים וניסיתי את מסעדת החבית כמה צעדים ימינה..היה חומוס עם נשמה. בתיאבון

  18. אין כמו אלנבי, תעזבו הוא פתוח עד 9-10 משהוא כזה אם הא לכם לנגב חומוס בלילה אז הוא הכתובת ולדעתי גם בבוקר אין יותר טוב ממנו 🙂

השאר תגובה