חדש בבלוג

מסעדת מטעם סולטן ("אבו חסן"), ירושלים

חומוסייה קטנטנה, ותיקה ומוערכת, ליד שער האריות.

שם: מטעם סולטן / אבו חסן אל בגדדי
כתובת:
רחוב באב הוטה, העיר העתיקה ירושלים
בעלים:
אבו חסן
שעות פתיחה:
8-17:00
טלפון: 02-6276812.

מסעדה זעירה צפונית לויה דלורוזה, מרחק הליכה משער האריות, שמגישה בשרים וחומוס. החומוס נטחן ידנית בעלי ומכתש. מומלץ לנסות את סלט הירקות בטחינה, הקבב.

המקום קיים (לפחות לטענת בעליו) כ-50 שנה. השם "אל בגדדי" הוא כי אבותיו של בעל המקום עשו עלייה מעיראק לפני כמאתיים שנה.

מסעדה מרווחת שמגישה בשרים, פלאפל וחומוס. שוכנת בסמיכות לגן רוקפלר, צפונית לרובע המוסלמי בעיר העתיקה ומערבית לדרך יריחו.

3 תגובות על מסעדת מטעם סולטן ("אבו חסן"), ירושלים

  1. it is by far – and without a doubt – the best humus iv'e ever eaten in my life

  2. החומוסאי
    21 באוגוסט 2013 ב-15:42 //

    לאבו שוקי, מידע חשוב!
    גליתי סרטון בו מישהו צילם איך אבו חסן מכין את החומוס שלו:
    https://www.youtube.com/watch?v=rarDhdUgcZM
    מעניין לראות איך הוא כותש אותו ביד ושהוא משתמש במה שנראה כמו מלח לימון מומס במים עם פלחי לימון שצפים בתוכו(אתם יודעים כמה לימונים היה צריך בשביל למלא כזה סיר?!)
    למדתי והשכלתי.

  3. מישהו יכול לתת הסבר מדויק איך מגיעים למקום?

השאר תגובה