חדש בבלוג

בית החומוס והפול, תל-אביב

בחיפוש הנואש אחרי חומוסייה תל-אביבית טובה וכשרה, הגענו לבית החומוס והפול ברחוב חשמונאים. יש כמה דברים מעצבנים במקום הזה, אבל החומוס טעים והמסבחה אפילו טעימה מאד.

בית החומוס והפול
כתובת: חשמונאים 119 תל-אביב
טלפון: 03-5621537
כשר

3.5 גרגרים

בית החומוס והפול (לשעבר: בית הפול) הוא לא מקום חדש. לא עקבנו אחרי גלגוליו השונים, אבל לא יכולנו להחמיץ שתי עובדות חשובות: שלפני כמה חודשים המקום עבר שיפוץ ושיש לו תעודת כשרות. עבור שומרי הכשרות שבינינו מדובר בהחלט בבשורה, כי למרות שיש למקום לא כמה חסרונות מרגיזים (שתכף נגיע אליהם), בסך-הכל הם מגישים חומוס טעים ומסבחה טעימה מאד. וגם אם אתם לא שומרים כשרות יש כמה סיבות טובות להגיע למקום הזה.

בית החומוס והפול, צלחת

בבית החומוס והפול מגישים לא רק מנות חומוס אלא כמה "מנות פועלים" אחרות. התפריט כולל בין השאר, שקשוקה, מלאווח, חזה עוף ושניצל, וגם ארוחת בוקר שבמרכזה חביתת ירק (כל המנות גם מגיעות עם צלחת חומוס קטנה). על ארוחת הבוקר קשה לנו לדבר כי ביקרנו במקום בשעת צהריים, אבל את רוב המנות האחרות ראינו והרחנו וניכר שבמקום הזה יודעים להכין אוכל טעים. לא פחות חשוב: המקום נקי, המחירים זולים, והאווירה הכללית טובה. הוסיפו לזה את המיקום המרכזי ותבינו למה המקום מלא ושוקק.

התלווה אליי א' הצוללן המצטיין (להלן א'), שהלך באופן טבעי על מסבחה (16 ש"ח), אבל הסב את תשומת לבי ל"ערכת החומוס" (24 ש"ח) שבתפריט. זו מנה שנראית אטרקטיבית ומשתלמת: ערימת צ'יפס, חמישה כדורי פלאפל, ולצדם חומוס פול. היא מוגשת עם קערה קטנה של סלט ערבי, צלחת חמוצים נאה ופיתות תפוחות וטעימות. הייתה יכולה להיות עיסקה מצויינת, רק שהחמוצים היו עייפים והפלאפל רך מבפנים. הצ'יפס היה בסדר, לא יותר. הפול והחומוס דווקא הפתיעו לטובה, והמסבחה של א' הייתה בפירוש מצויינת. היא שונה מאד מהמסבחה היפואית (יותר חומוס) אבל טעימה כשלעצמה.

בית החומוס - התפריט בית הפול - המסבחה

מה שקצת קלקל לנו הוא שנאלצנו להמתין הרבה יותר מדי זמן למנות ושהשירות שקיבלנו בינתיים היה די מעצבן. התאפקנו לא להתחרפן על המלצרית שהסבירה לנו ש"לוקח זמן להכין את המנות" (במקום, למשל, ללכת למטבח ולהגיד להם שבחוץ יש שניים שתכף יאכלו מלצרית). מצד שני, זה אף פעם לא אשמת המלצר – אלו בעלי המקום. נראה לנו שבית החומוס והפול יכול להיות מקום הרבה יותר מוצלח אם יתוקנו בו כמה דברים (טיפ: סדר בהוצאת מנות מהמטבח, רענון נהלים למלצריות, טיגון של הפלאפל בשמן טיפה פחות חם והחלפת החמוצים מדי פעם). בינתיים, אם אתם מגיעים לסביבה ורעבים לחומוס אז עדיין שווה לקפוץ, במיוחד אם אתם מעדיפים מקום עם תעודה.

9 תגובות על בית החומוס והפול, תל-אביב

  1. איילת נגב
    23 במרץ 2008 ב-03:58 //

    בית הפול הוא בעיקר מקום פונקציונלי, שבמקרה מגיש גם חומוס.
    אחד ההיילטים החביבים עלי במקום הוא השף החנוט בחלוק טבחים.
    למרות שהאפרטיף של גזרים מוחמצים ובצל פרוס בגסות מקבל פלוס.
    גם הפיתות הרכות והעבות שלהם בהחלט שוות, אם הם עדיין מגישים אותם
    או שהלכו על מאפיה עם הצעת מחיר יותר זולה.

    אם כבר אתה סוקר את חומוסיות צומת חשמונאים, מה עם הטיט הקשוח
    של רחמו הגדול. יש לו גם אחד מסלטי הכרוב החזקים, וגם פלאפל מצרי –
    טעמייה – שעשוי מפול.

  2. יופי של צילומים!!

  3. תודה מותק. היה אור טוב.

  4. כשאתה מדבר על בית הפול, אני מיד נזכר בבית הפול בבאר שבע, שנהיה חצי מיתולוגי. אם יזדמן לך להגיע בטעות לבאר שבע, אני ממליץ בחום.

  5. רבותיי, נתחיל בסיכום: חומוסיה נחמדה.
    אזהרה: הזמנתי את המנה "ערכת חומוס", והבעיה היא שהחומוס מאבד את הפוקוס, הוא הופך להיות שחקן משני (לצד מנת צ'יפס גדולה, כדורי פלאפל וסלט). למי שרעב לחומוס מומלץ ללכת על מנות חומוס.
    מעבר לכך השירות טוב, קיבלתי תוספת חומוס חינם, הפלאפל טעים מאוד והצ'יפס והסלט ביתיים.
    לטעמי החומוס חלק מדי, ולא מתובל מספיק. לא נפלתי מהרגליים.
    מקום טוב. אבל אני אמשיך לחפש מקום טוב יותר.
    א.סבן

  6. מקום מצוין, תמיד מפנקים.. אוכלת דרך קבע את המנה הצמחונית. מומלץ בחום, חומוס טעים ביותר!

  7. חייבת לציין שאני לעולם לא רושמת ביקורת , אבל הפעם אני זועמת!!, בן זוגי הגיע באמצע יום עבודה פיזי חם וקשה בשעת הפסקת הצהרים שלו לאכול בבית החומוס והפול ברח' החשמונאים בתל אביב , ושם הוא קבל יחס מחפיר , בצורת הגשת המנה הוא קבל דוגמית במקום מנה מכובדת ( מיותר לציין שהוא ראה בשולחן שלידו את אותו המנה מוגשת בצורה אחרת לגמרה לסועד אחר ) הוא קבל יחס מתנשא ומזלזל מהמלצרית , שבסיום הארוחה הגיש בעצמו את התשלום … בקיצור לא הוסיף …. פשוט א כ ז ב ה !!!!

  8. אביבית היקרה אנו מצטערים על החוויה שעבר בעלך.
    צוות בית החומוס והפול.

  9. ועל זה אומרים: טוב מאוחר מאשר אף פעם לא.

השאר תגובה