חדש בבלוג

אשדוד: אלוף חומוס ושמו עבד

כל עיר צריכה לפחות חומוסייה טובה אחת, ובמקרה של אשדוד יש כנראה הסכמה גורפת: עבד. צחי מוסקוביץ',  יצא כשהוא חמוש במצלמה לתעד את התענוג.

צחי מוסקוביץ, ברבור

אלוף החומוס והפול ("עבד")
העבודה 28, אשדוד
א'-ו' 8-16:00

4 גרגרים

המסבחה של עבד


חברי הטוב הגיע לביקור בעיר. בשלב כלשהו הוא אמר שהוא רוצה משהו "טעים וזריז" לאכול, ובלי לחשוב פעמיים לקחתי אותו אל עבד.

החומוס של עבד נחשב בעיני רבים לחומוס הטוב ביותר באשדוד. מצד אחד, זו לא ממש חוכמה כי אין הרבה תחרות. מצד שני, למקום הזה יש את האיכויות שלו.

עבד נמצא ברחוב העבודה, בכניסה לאזור התעשייה הקלה של אשדוד. אם תגיעו לשם בשעות הצהריים – ותצליחו למצוא מקום לשבת – תמצאו את עצמכם מוקפים בהרבה פועלים שטורפים במרץ שניצלים, חביתות, שווארמה והרבה צ'יפס. אז נכון, זו לא בדיוק חומוסיה – יותר כמו מסעדת פועלים – אבל לא סתם השלט אומר "אלוף החומוס והפול".

התיישבנו. על השולחן נחתו כדורי פלאפל, הבצל המסורתי, הפלפל הירוק החריף וכמובן – הרוטב. המקום עבר הרחבה לא מזמן, ועכשיו החלל הפנימי די גדול. מעל לראשי המגישים תלוי התפריט, שמציג מחירים סבירים בהחלט – 20 ש"ח למנת מסבחה, 40 ש"ח לחומוס עם בשר וצ'יפס. חברי הזמין מנת חומוס בשר, ונאנח מהנאה. אם תציצו בתמונה בוודאי תבינו למה. אני, כרגיל, הזמנתי מסבחה.

המסבחה של עבד היא יותר מטעימה. היא חמה, נימוחה, מתובלת במעט כמון ופפריקה. לדעתי גולת הכותרת של האוכל של עבד, שהוא טעים, משביע וזול. חוצמזה, כבר אמרנו – ממילא באשדוד אין יותר מדי אפשרויות.

חומוס עם בשר אצל עבד

5 תגובות על אשדוד: אלוף חומוס ושמו עבד

  1. א אוהל
    8 במאי 2009 ב-07:52 //

    אין על חומוס בשר אצל עבד!!!

  2. אני אוכל שם די הרבה, והאמת היא שהוא לא משהו .. לא משתווה לחליל או חסן

  3. איציק - ממליץ על חומוס ניHאד בקרית ביאליק
    29 באפריל 2010 ב-12:46 //

    אני אוכל מעת לעת אצל עבד. כאמור – הכי טעים באשדוד.

    במקורי אני מחיפה ועבדתי בקריות. אכלתי אצל כל המפורסמים באיזור, מחיפה, דרך עכו ועד למסעדות הגליל המפורסמות.
    התאהבתי בחומוסיה אחת – חומוס ניהאד באיזור התעשיה קרית ביאליק (בתחנת הדלק דור-אלון). חומוס טרי וטעים שיכול ללמד את הותיקים והידועים יותר דבר או שניים בהלכות חומוס.
    מומלץ לכל מי שמגיע לאיזור ורוצה אוכל חוויה עם טעם של עוד (יש refill חופשי).

  4. תיקון טעות – עבד נמצא ברח' העבודה 50, ולא כפי שמצויין בראש הדף.

    ביקרתי היום אצל עבד, אכלתי חומוס מסבחה, אכן הכי טוב שעד כה טעמתי באיזור אשדוד-אשקלון.

    חבל שהשירות בשולחנות כל כך איטי ולא מקצועי. מבלי להכנס לפרטים, אחת מבין שתי המלצריות ראוי שתמצא מקצוע אחר.

  5. גרגמולסקי
    18 ביולי 2016 ב-13:25 //

    אכלתי וזרקתי הכל.
    אולי פעם זה היה טוב (כשעוד היה פה איזה עבד) היום זה חומוס מסעדות לכל דבר ועניין, הם מנסים בכח שתיקח את החומוס פול כדי שלא תרגיש את העבודה בעיניים כל כך מהר. השמן שדחפו לי פה זה בכלל איזה סויה או משהו תעשיתי. ובקיצור – פייל אחד גדול ומבאס. לא נשאר באשדוד חומוס טוב וצריך לנסוע מחוץ לעיר כל פעם. לעזאזל 🙁

השאר תגובה