חומוס עכרמאווי

פשטות, מתכון שנשמר בקפדנות והרבה שמן זית משובח – אלו, ככל הנראה, עיקרי הסוד של [ קרא עוד... ]

9 ביוני 2011 // 35 תגובות

האגס 1: חומוס אורגני בירושלים

ברחוב האגס 1 הירושלמי – כן, זה של אהוד בנאי – כבר אין חנות ירקות אבל יש מסעדה [ קרא עוד... ]

1 במאי 2010 // 0 תגובות

חומוס זיאד, ירושלים העתיקה

לחומוסייה של זיאד אין שלט ולא תפריט ולא תמצאו אותה בשום ספר או מדריך תיירים. כתב [ קרא עוד... ]

1 בינואר 2010 // 18 תגובות

מסעדת מטעם סולטן ("אבו חסן"), ירושלים

חומוסייה קטנטנה, ותיקה ומוערכת, ליד שער האריות. שם: מטעם סולטן / אבו חסן אל בגדדי [ קרא עוד... ]

23 בנובמבר 2009 // 5 תגובות