DW (ר"ת של Deutsche Welle) היא הגירסה הגרמנית לשידורי קול ישראל באנגלית ובצרפתית. בימים כתיקונם, מקור חדשותי לא רע שמציג את העולם באנגלית דרך עיניים גרמניות.
בין השאר, הם משדרים תוכנית אוכל מצוינת בשם Global Snack, שלאחד הפרקים האחרונים שלה מוקדש הפוסט הזה.
הכתבה מוקדשת לפלאפל הלבנוני ומתמקדת בפלאפליה מקומית שלטענת בעליה סוהייב סאיון (Sohev Sayon) הייתה הראשונה בלבנון כשהקים אותה סבו בשנת 1933.
פלאפל לבנוני, מייד אחרי הטיגון, בכתבה של DW.
אם זה נכון אז יש מצב שבישראל היו פלאפליות לפני שהיו כאלו בלבנון, אבל זה פחות מעניין.
מה שיותר מעניין הם ההבדלים בין הפלאפל הישראלי-פלסטיני לפלאפל הלבנוני, כפי שהוא משתקף בתהליך ההכנה ובצורת ההגשה שמוצגים בסרטון.
בחומוסייה שמככבת בו, לפחות, משתמשים בתערובת הרבה יותר לחה ממה שמקובל אצלנו, והקציצות גדולות ושטוחות. יש גם את הכלי העגול שבו מסדרים אותן (בתמונה), שככל הנראה אמור גם לקלוט את השמן העודף וגם להציג אותם בצורה יפה ללקוחות.
הלבנונים אוהבים את הפלאפל שלהם מגולגל בלאפה (בעצם פיתה שטוחה גדולה) עם הרבה ירק, משהו סגול (צנון או לפת כבושה) ורוטב יוגורט במקום טחינה.