חומוס גבעתיים

יש אנשים שחושבים שחומוס גבעתיים הוא החומוס הכי טוב בעולם ולא יחליפו אותו בשום חומוס אחר. יש אנשים שמזדעזעים מזה. אנחנו נמצאים איפשהו באמצע.

חומוס גבעתיים
כתובת: כצנלסון 65 (פינת ויצמן)
שעות פתיחה: א-ה' 10-22:00, ו' עד 15:00
טלפון: 03-6735971
כשר

חומוס גבעתיים הוא מקום שהרבה חומוסאים אוהבים שלא לאהוב. אפילו חברי הטוב י', שלא יכול לומר דבר שקר – בעיקר כשזה נוגע לחומוס – ואי אפשר לחשוד בו שהוא מנסה לעשות רושם על מישהו, אמר לי עליו פעם שהשאלה היא לא "האם זה חומוס טוב" אלא "האם זה חומוס". זה לא שהוא לא טעים, הסביר; זה פשוט לא ממש חומוס.

אישית, אני חושב שזו קצת הגזמה, ושבסופו של דבר חומוס גבעתיים היא בסך-הכל חומוסייה לא רעה. זה מקום נקי, מרווח, ממוזג, שמלווה את מנות חומוס הסבירות בהחלט שלו בצלוחיות חביבות של רטבי פלפלים חריפים, זיתים, חמוצים, בצל, ומדי פעם גם איזו עגבניית שרי שובבה.

החומוס עדין מאד, בעל מרקם דליל יחסית (לדעתי פחות מבעבר, וזה לטובה). לא משהו לכתוב עליו הביתה אבל בהחלט לא חומוס רע. מנת המשולשת שבתמונה גם הגיעה עם מסבחה ופול לא רעים בכלל. הפיתות תפוחות וטעימות (בדרך-כלל אני מעדיף פיתות דקות אבל את אלה אהבתי). יש גם סלטים, ג'חנון ואי אלו קינוחים, ומנת חומוס פטריות שאוהביה טוענים שהיא אחת המשובחות (לא יצא לי).

מה בכל זאת חסר שם? אולי לא חסר, אלא יותר מדי. כמו יותר מדי הפעמים שראיתם את פרסומת הענק המסתובבת על פינת כצנלסון ועליית הנוער. או היותר מדי סניפים וזכינויות (בקניונים של גבעתיים, קריית אונו, רמת אביב וארנה, באור יהודה ובאזה"ת כורזין). אומרים שהישראלים לא אוהבים לפרגן, אבל נדמה לי שבמקרה הזה פשוט יש רבים שהיו מעדיפים שיפרגנו למישהו אחר.

לי הייתה חסרה שם מאז ומתמיד תחושת הביתיות. השירות קצת צונן, והתחושה הכללית קצת פושרת, ואיזה מין מקום זה בכלל לחומוס, גבעתיים. אבל תנסו לצאת מורעבים מסניף ויצמן של מע"מ, אחרי שעה של טחינת מוח וחישובים עם מנהל מחלקת משהו, ותגלו שבמדבר של גבעתיים בסופו של דבר חומוס גבעתיים הוא פרח.

עוד על חומוס גבעתיים:
תמונה טובה של מנת החומוס פול בפליקר של אילן.
דף המעריצים של חומוס גבעתיים בפייסבוק.
ביקורת על חומוס גבעתיים באתר אנונימוס.