חומוס להמונים

אבו שוקרי לדורותיו

מיהו אבו שוקרי המקורי? ואבו שוקרי האמיתי? והמקורי האמיתי מספר 1? ומה נהיה עם הסולחה?

די משעשע לגלות שחומוס אבו שוקרי המקורי מספר 1 באבו גוש – אף אחד מהשניים – לא שייך לאדם ששמו אבו שוקרי. האבו שוקרי המקורי המקורי, זה שהקים את החומוסיה הראשונה מבין שתי הנ"ל, עזב על-פי גירסה אחת את אבו גוש ב-1994. על-פי גירסה אחרת, אבו שוקרי המקורי האמיתי באמת באמת, הוא אבו שוקרי הלבנוני שעבר מאבו גוש לעין כרם בירושלים בשנת 1997.

ואגב, שני האבו שוקרים המקוריים שעשו את הסולחה בפרסומת של סלטי צבר, לא ממש השלימו. הסכסוך ביניהם נמשך, אם כי על אש קטנה יותר (מי שבקיא בפרטים אולי ירד לסוף דעתי בעניין הזה…). מה שהתחיל ב"אבו שוקרי המקורי – עברנו", התגלגל בסופו של דבר למלחמת שלטים שנמצאת כרגע בהפוגה למיטב ידיעתי (כלומר, לשניהם יש שלט שאומר "המקורי מספר 1" ואנשים נוהגים להבדיל ביניהם בתור "הימני" ו"השמאלי" כשבאים מהכיוון הזה והזה).

חומוס עושים באהבה? נו. חומוס עושים בפוד פרוססור, או בעלי ומכתש אם ממש רוצים להיות אותנטיים. השאלה היא לא איך עושים חומוס אלא מה עושים מחומוס והתשובה היא: הרבה כסף. מספיק כדי לריב עליו, ולעיתים קרובות גם מדובר במריבות משפחתיות שזה חבל. כבר הרסו כמה חומוסיות טובות המריבות האלה. התצלום, אגב, של גילי סופר.