שרון, חומוסאית עירנית ובעלת מודעות צרכנית מפותחת, שלחה למערכת הבלוג שאלה על אופן התמחור של מוצרי חומוס. בעודנו מפשפשים בנתונים, התברר לנו שאנחנו מחזיקים בשיא העולמי גם למחיר קערת חומוס.
הייתי אמש בסניף "שופרסל דיל" ברח' יגאל אלון בתל אביב והבחנתי בתופעה הבאה (ראו תמונה מצורפת): חומוס צבר ממותג "רפי כהן" במשקל 500 גרם עלה 13.99 ש"ח; חומוס צבר "בטעם של פעם" במשקל 800 גרם עלה 12.29 ש"ח; חומוס צבר סטנדרטי במשקל 1 ק"ג עלה 12.99; ורציתי לשאול: האם ייתכן שככל שמשקלה של אריזת החומוס יורד, כך עולה המחיר שלה? ואם כך הדבר, מהו מחירה של צלחת החומוס הקטנה בעולם?
מחירי החומוס. חוצפה ללא הפסקה.
תשובת המערכת: אכן, נהוג במקומותינו לתמחר חומוס ביחס הפוך לנפח המנה או הקופסא. כפי שניתן לראות בטבלה, המחיר לגרם של חומוס רפי כהן בקופסת 500 גרם גדול פי 2.15 מאשר גרם בקופסת חומוס צבר קלאסי במשקל של ק"ג אחד.על בסיס הנתונים הללו חישבנו את ערך השוק המשוער של מנת החומוס הקטנה בעולם, העומד על כ-1398 שקלים. לשם השוואה, שיאנית גינס החדשה מלבנון שמשקלה למעלה משני טון, התבססה על חומוס זול במיוחד, בעלות של 0.02 אגורות לגרם וערך השוק המשוער שלה הוא כ-454 שקלים.