הבן של הסורי. תצלום: רחל (רוחיק) גלעד וולר.
אחרי שמונה חודשים של ציפייה מענה, יש טענות שהפעם זה סופסוף הדבר האמיתי – לא חיקוי, לא שחזור ולא הינדוס לאחור, אלא מנת הקומפלט האמיתית של הסורים מרחוב מל"ן. האמנם?
יקיר הבלוג אייל (ראו הסטטוס מפייסבוק להלן) היה הראשון לזהות וזה שצילם את המנה ברחוב הלל הזקן 10, שלוש דקות צעידה ממשכנה הקודם. רגע אחרי שדיווחנו (בכל זאת, המעמד מחייב), החלו לעלות הכותרות באתרי החדשות: הסורי חזר. או ליתר דיוק – הבן של הסורי. אחד מהם, על כל פנים.
למי שהסיפור חדש לו: בינואר האחרון, ללא הודעה מוקדמת, נסגרה חומוסיית הסורים בכרם התימנים, אחד המקומות הוותיקים והאהובים.
מערכת הבלוג – שמשתדלת לא לשפוך שמן על מדורות ולא לדחוף את האף שלה לעניינים של אנשים שמבקשים בצורה מאד ברורה שלא ידחפו להם את האף – התעלמה מהשמועות, הסתפקה בהודעה הרשמית על "סגירה לרגל שיפוצים" והמתינה בסבלנות לפתיחה מחדש.
את החלל שהשאירו הסורים ניסו למלא כמה וכמה יזמי חומוס זריזים. מי שיגיע למקום הישן ברחוב נל"ן ימצא שם היום חיקוי שאמור להיות די מוצלח (כך אומר גיל חובב) למרות שמי שאחראי לו הוא דני משוק הפשפשים, שיש לו מוניטין קצת יותר צנוע משל האחים מחאלב. ישנה גם הווריאציה המצוינת בחומוס הכרם, וגם חיקוי (שטרם בדקנו) בחומוסייה שמחליפה את הללויה ברמת-גן – ובעקבות מה שנראה כדליפת המתכון בוודאי יהיו עוד מקומות נוספים.
בכל אופן, את המקום החדש בהלל הזקן מנהל אבי, בנו של זאכי (אחד האחים בעלי המסעדה המקורית). אם אתם מחפשים את המקור – זה כנראה הקרוב ביותר אליו, לפחות במישור המשפחתי. בקרוב ביקורת.