בשנתיים האחרונות גילו התל-אביבים את מה שיודעים בבני ברק כבר שנים – שפלאפל יכול לעלות חצי ועדיין להיות טעים. פלאפל דרור הוא אחד הכוכבים העולים בז'אנר המבטיח הזה, עם מנה סבירה בהחלט במחיר מגוחך של 7 ש"ח.
פלאפל דרור
כתובת: נחלת בנימין 48 (פינת אחד העם), תל-אביב
סניפים נוספים: ירושלים 74 בני-ברק, כיכר כופר הישוב רמת-גן
שעות פתיחה: א-ה' 10-19:00
כשר
עדכון 1.1.2017: המקום נסגר.
הסניף התל-אביבי של פלאפל דרור נפתח בדצמבר 2013, והציע לראשונה בתל-אביב מנת פלאפל ב-5 שקלים (כשנה קודם נפתח פלאפל רצון בקינג ג'ורג', שמכר מנה ב-6 שקלים).
הימים ימי קופיקס (הסניף הראשון של הרשת נפתח בספטמבר אותה שנה), והמייסד דרור מורד הפך בין רגע למרואיין מבוקש. כל מי ששמע חשב שזה ממש מרגש – חוץ מהבני-ברקים שידעו לספר על הסניף ברחוב ירושלים בעיר, שמכר פלאפל בשליש מהמחיר המקובל בתל-אביב כבר מאז 2004.
פלאפל דרור במבט מפינת נחלת בנימין ואחד העם.
מאז המחיר טיפס כבר ל-7 ש"ח, וישנן כמה פלאפליות בעיר שמנסות למכור בפחות. כך או כך, אי אפשר לקחת ממורד את התקדים של הבאת הפלאפל הבני-ברקי לתל-אביב.
הדיל פשוט: פיתה ובה 6 כדורי פלאפל, סלט ירקות, וחמוצים שחתוכים לקוביות זעירות. בדלפק הצדדי יש דיספנסרים עם טחינה ועמבה, ובקבוק פלסטיק עם חריף אדום. ספרתם נכון – בפיתה שלכם יהיו 6 מרכיבים לכל היותר. מינימליזם במיטבו.
קציצות, סלט, חמוצים וזהו.
תוכלו להוסיף 5 ש"ח לבקבוק שתייה או 3 ש"ח לכוס מיץ, או לוותר על הפיתה והסלטים ולשלם 4 ש"ח בלבד ל-5 כדורים. וזהו. אין צ'יפס, אין חצי מנה.
הקציצות גדולות, נימוחות, עם תוך צהבהב וארומה קלה של (כנראה) מונוסודיום גלוטמט. קצת יותר טעים ממה שזה נשמע, ובכלל – לא צריך לזלזל בטעמו הטוב של המחיר הזול. מה גם שרוב הפלאפליות שבטווח הליכה מציעות מוצר יקר יותר שהוא גם פחות טעים.
המנה של פלאפל דרור. טעמו הטוב של המחיר הזול.
חוץ מזה שהמקום נקי, האוכל טרי, אף פעם לא צריך לחכות זמן רב מדי למנה, ואפשר להאכיל בפלאפל דרור משפחה קטנה בתקציב של 30 ש"ח. למעשה, נראה שזה פחות או יותר מה שעושה חלק ניכר מהקהל שפוקד את פלאפל דרור, בסניף הזה ובאחרים.
בקיצור: אם אתם בלב תל-אביב ורוצים לשבוע בזול ולא להסתכן בכאב בטן – זה המקום.