כל אחד והחוויה החומוסאית האישית שלו – אין כללים. ובכל זאת, אם תשאלו אותנו מה הופך אדם לחומוסאי, אז יש לפחות 10 דברים שאנחנו יכולים לחשוב עליהם ומטוב לב גם החלטנו לספר.
אתה יודע שאתה חומוסאי…
1. כשאתה מוצא את עצמך אוכל חומוס יום אחרי יום, לפעמים מספר פעמים בשבוע, ומרגיש עם זה מעולה.
2. כשאתה חש פתאום הבלחות של געגוע לחומוס מסויים, או דחף לאו בר כיבוש לקום ולנסוע לאכול חומוס, כלשהו.
3. כשיש לך חבר חומוס (א.ק.א Hummus Buddy), אבל אתה יודע לאכול חומוס גם לבד, אם צריך, ולא עושה מזה עניין גדול.
4. אם אתה אוכל חומוס בניגוב, עם מזלג, עם או בלי פיתה ובצל, מצלחת או בפיתה, בקיצור – בכל צורה.
5. אם אתה מוצא את עצמך מנגב לפעמים חומוס מקופסא, באישון לילה, כי זה החומוס היחיד בסביבה – ומתבייש לדבר על זה אחר-כך.
6. כשאתה מתכנן את סדר היום האישי או המקצועי שלך באופן שיאפשר לך "לעבור בדרך" בחומוסייה החביבה עליך.
7. כשאתה חש צורך לשכנע אנשים מדוע אכילת חומוס היה הדבר הכי טוב שהם יכולים לעשות, ואם הם טוענים שהם לא אוהבים חומוס אתה מסביר להם ש"כנראה לא פגשו בחומוס הנכון".
8. כשאתה מכיר בשמותיהם האישיים לא רק את בעל החומוסייה החביבה עליך, אלא גם את עובדיו.
9. אם אתה יודע לא רק מהם חומוס ומסבחה, אלא גם יודע לספר איפה יש משאוושה טובה, ומתגעגע למחלוטה מסויימת בגליל.
10. כשאתה מגלה שאם אתה צריך לבחור בין חומוס טוב לסטייק, רוב הסיכויים שתלך על החומוס.