בעיר תל-אביב, בין מגדלים לעבודות תשתית, קשה למצוא פינה נטולת בטון, חצץ, אבק וזיפזיף. פטרוזיליה, פינה שקטה וממוזגת בלב רוטשילד, מצליח להפתיע. עד גבול מאד מסויים.
פטרוזיליה
כתובת: שדרות רוטשילד 47, תל-אביב
שעות פתיחה: א-ה' 10-19:00
טלפון: 03-5162468
כשר
ארוחת צהריים עם ר' היא עיסקה לא רעה. קודם כל, כי הוא משלם. הוא תמיד משלם. זה עניין אידיאולוגי ועסקי פשוט עבור ר', איש שיודע לכלכל את צעדיו בתבונה גם בעולם האידיאות וגם בעולם המצלצלין. הפעם דווקא רציתי לשלם – ולו כדי לתת לו תירוץ להזמין אותי לארוחה יקרה יותר בזמן אחר – אבל לא הספקתי.
תקראו לזה מזל (או ציפיות מוקדמות נמוכות), אבל האוכל בסך-הכל הפתיע לטובה. הפלפל הממולא שלי, שעצמתי עיניים כשהוגש, היה בסופו של דבר סביר פלוס-פלוס. ר', כך נראה, היה מרוצה מהשיפודים שלו, למרות שהמג'דרה איתם הוגשו הייתה די גרועה. הזמנו גם שתי מנות חומוס – אחת עם צנובר (27 ש"ח) ואחת חומוס-פלאפל (25 ש"ח), שהתגלה במפתיע כחומוס שלצדו צלוחית ובה 3 כדורי פלאפל. הפלאפל היה תפל. החומוס דווקא היה טעים בהחלט.
זהו חומוס חמצמץ מז'אנר היציקה, תמים למראה אבל בעל טעם עשיר יחסית שהזכיר לי קצת את זה של 206. כמובן, הגיע ערום מתוספות ורק אחרי שביקשנו הביאו משהו חריף לטבול בו את הפיתה. קצת מביך כשחושבים על זה: הוא גם הגיע ללא פטרוזיליה. ובכל זאת, למרות הכל – הופתעתי לטובה.
כאן המקום להסתייג: חברתי החומוסאית המהוללת ע', שהזדמנה למקום בזמן אחר, טוענת בתוקף שהחומוס שהוגש לה ולחבריה היה מאכזב עד מאד. ע' היא אמנם אבו-חסנאית בימים כתיקונם, אבל טוענת שהיא לא מפחדת גם מיציקות.
יכול להיות שזה עניין של יום או שעה, ויכול להיות שע' וחבריה היו מתוסכלים ומהמחירים. בכל אופן, בשביל ארוחת צהריים עסקית שמישהו אחר משלם עליה, המקום בסדר.