חדש בבלוג

מסעדת אבו יוסף, חיפה

אבו יוסף, אחד השמות הגדולים בתעשיית החומוס החיפאית המהוללת, הוא הראשון לנחות בבלוג החומוס. דניס בא לנגב וחסר לספר. אח, דניס… לאכול אותו.

דניס ויטצ'בסקי

מסעדת אבו יוסף
כיכר פריז 1, חיפה
א-ה' 8-24:00, ו' עד 18:00, ש' עד בכלל
04-8663723
4 גרגרים

למסעדת אבו יוסף החיפאית חזרתי אחרי כשנה וחצי של היעדרות. למען ההגינות יצויין כי גם החומוסיות האחרות של העיר לא זכו לראותי באותה תקופה, בה ביליתי את רוב זמני בתל-אביב. לחיפה חזרתי רק בשביל אירועים משפחתיים, לפניהם אסור היה לאכול חומוס כדי לא לעורר את זעמה של אמי, שבישלה כל היום וציפתה לבן רעב.

החומוס של אבו יוסףמדובר, כנראה, בחומוסייה המפורסמת ביותר בעיר, ולדעתי הפרסום הזה מוצדק (הערת המערכת: שימו לב שישנה מסעדת אבו יוסף נוספת בחיפה, ברחוב זיסו 89, שגם היא ידועה בחומוס שלה).

החלל הגדול בו מפוזרים שולחנות בכל הגדלים האפשריים, כמעט אף פעם לא ריק, וביניהם מסתובבים להם מלצרים רבים. הזמנתי מנת חומוס-גרגרים, שהגיעה בתוך כחמש דקות. בינתיים הגיעו אל השולחן הפיתות והחמוצים המנדטוריים.

לאחר החומוס, הזמנתי מנה של סלט טאבולה וחצי מנת שיפודי כבש. יש לציין כי הבשרים במסעדה ניחנו לא רק בטעם טוב, אלא גם במחיר לא נמוך, ומנה בשרית שלמה תעלה לכם, לרוב, 35 שקלים ומעלה.

אבו יוסף, חיפהדווקא הטאבולה אכזבה קצת הפעם, בטעם לוואי מוזר. בפעמים אחרות שלי באבו יוסף לא זכורה לי בעיה דומה, או חוויה שלילית כלשהי.

החומוס של אבו יוסף הוא אחד הטעימים שזכיתי לאכול, בחיפה ובכלל. אחרי שלל ניסיונות לאכול ניאו-חומוס במקומות שמנסים לעשות משהו מיוחד, כיף לראות מנה קלאסית עם טעם קלאסי.

המנה, בגודל מספק לגמרי, מתובלת במידה מינימלית והמרקם שלה – ובכן – חומוסי מאד. עזבו אתכם מתיאורים פלצניים – החומוס פשוט וטעים.

 

11 תגובות על מסעדת אבו יוסף, חיפה

  1. ואללה כל הכבוד.פוסט רודף פוסט עם צילומים קלאסיים במיוחד האחרון שבו רואים את המנה מהיטל על.אכן בלוג מעניין פורה ומלא הפתעות ,כמעט מדי יום.

  2. תמיר – חן חן. משתדלים. ואתה הראשון לשמוע: חגיגות ה-60 במדינת ישראל אולי הסתיימו, אבל אצלנו החגיגה רק התחילה.

  3. חומוס מעולה, טרי ובעל טקסטורה מדויקת, לטעמי
    כמות יפה
    המחיר מעט גבוה
    בחמישיה הראשונה בארץ כמו סעיד-עכו ועלי קרוואן-יפו.
    אני תל-אביבי ומשתדל לפקוד אותה בביקורי המועטים בחיפה

  4. יגאל לביב
    9 במאי 2008 ב-10:09 //

    זו לא הפעם הראשונה שאני רוצה להדפיס, כמו את הפוסט הזה ואין כל אפשרות באתר להדפסה.
    למה?

  5. יגאל –
    כי תוסף התוכנה (פלאג-אין) ששימש אותנו למטרה הזו בעבר הפסיק לעבוד כשעדכנו את גירסת הוורדפרס (מערכת ניהול התוכן). לאחרונה ערכנו עדכון נוסף, ואחרי שנשתכנע שהכל בסדר נערוך כמה שינויים ושיפורים. אחד מהם, אני מקווה, יאפשר שוב להדפיס. זה חשוב לנו הרבה יותר מכפי שאתה משער.

  6. אחד הטובים שיש, ממשיך לשמור על מצויינות (לא לשכוח שיש מסביב עוד הרבה חומוסיות כמו סטאר,אבו-שאקר,פאראג', אבו-מרון)
    ממליץ בחום על החצילים בטחינה שלו, והקובה בגודל ענק !!!

  7. אבו יוסף, בהחלט מספק מנות טעימות ונדיבות.

  8. וואלה חומוס מיספר אחד בארץ אין מה לדבר אני אוכל אצל אבו יוסף כבר20 שנה ואני מאוד מרוצה

  9. אני אוכל שם מאז שאני זוכר את עצמי. אותם מלצרים, אותו חומוס מעולה – מנת החומוס עם בשר היא כבר קאלט בקרב החברה.

  10. דונלד לי
    9 בספטמבר 2012 ב-14:35 //

    המסעדה נהדרת. כל המנות מוצלחות, אבל מנת הכתר היא הַקּוּבֶּה. תמיד טריה וחמה, ומה-זה טעימה!

    אכלתי היום מרק ירקות – מעדן מארץ המעדנים. ותמיד טרי!

  11. האנשים נחמדים, המקום פשוט ונעים והאוכל טוב. מומלץ מאוד. אגב, אני עוד מוקיר תודה על תרומה שנתנו בעלי המקום לילדי עמותה שאני מתנדב בה. בקיצור, רק דברים טובים

2 טרקבקים ופינגבקים

  1. חומוס להמונים » חומוס פרג', חיפה
  2. סיבוב בחיפה בבית הצופה ובחומוס אבו יוסף « חלון אחורי

השאר תגובה