מתכון למרק שום ירוק – לפני שהעונה נגמרת
השום הירוק מגיע אלינו בכל שנה לכמה שבועות ואז נעלם. רגע לפני שהעונה הקצרצרה [ קרא עוד... ]
מתכונים
◄ בדף זה תמצאו מתכונים מהמטבח הערבי פלסטיני והארץ-ישראלי, לצד מתכונים ממטבחים אחרים שקשורים לחומוס (וקטניות אחרות), טחינה וחבריהם.
בישול חומוס, השיטה הרוחניקית
בישול בריא של גרגרי חומוס הוא עניין מאד רוחני בעינינו, ואנחנו אומרים את זה בלי שמץ [ קרא עוד... ]
חומוס ישר מהמקפיא
אין לכם סבלנות להשרות ולבשל כל פעם מחדש? הכינו כמות גדולה יותר והקפיאו, לא לפני [ קרא עוד... ]
מתכון החומוס המצולם של נתנאל
קוראי הבלוג שואלים אותנו לעיתים קרובות מדוע אין גירסה מצולמת למתכון החומוס [ קרא עוד... ]
היישר מחומוס אל שייך בנצרת: המיקסר האנושי
ירמוק, אחד האחים מחומוסיית אל שייך בנצרת, מדגים כיצד מכינים חומוס ללא מיקסר. כפי [ קרא עוד... ]
סלט עם גרגרי חומוס
ובפינתנו "דברים שאפשר לעשות עם הגרגרים שנשארו" הפעם: למה שלא תוסיפו גרגרי [ קרא עוד... ]