חדש בבלוג

יש חומוס גם בפולין

החומוס ממשיך לכבוש את העולם, לאט אבל בטוח. בשנת 2009, לדוגמא, נכנסו למהדורה האנגלית של בלוג החומוס מ-195 מדינות שונות (כך טוען גוגל אנליטיקס). פולין הגיעה למקום ה-25.

ניסן צור מספר בכתבה ב-NRG על מנדנגורה, מסעדה בלב הרובע העתיק של העיר הפולנית לובלין, שמוכרת בין השאר חומוס שאם לשפוט מהתמונה בכתבה נראה לא רע בכלל. בעלי המסעדה הם זוג קתולי עם סיפור – קריאת חובה לפני שמתחיל השבוע.

אפשר להיות ציניים ולומר שזה חלק מהסייד-ביזנס של תיירות מחנות ההשמדה (מיידאנק במקרה הזה). בכל אופן, טוב לדעת שיש איפה לאכול חומוס גם כשהולכים לראות איפה נשרפה סבתא.

2 תגובות על יש חומוס גם בפולין

  1. והשאלה: האם גם החומוס נשרף? והאם מנגבים כמנהג המקום בקליפת תפוח אדמה?

  2. מאיר גאליס
    11 בפברואר 2010 ב-20:43 //

    החומוס בפולין אינו חלק משום סייד-ביזנס כזה או אחר.
    אני אכלתי חומוס בפאב בקראקוב, סתם פאב, אפילו לא של תיירים, וזאת פשוט הייתה אחת המנות שם.
    המאפיין את החומוס הפולני זה שהוא מלא, אבל מלא, שום. היה די טעים.

השאר תגובה