בהדונס אבן-גבירול

כרונולוגית, הבהדונס של אבן-גבירול הגיע לפני זה של פלורנטין, וגם ביקרנו בו קודם. כמו שקורה לנו לפעמים כשאנחנו לא סגורים על משהו, התמונות שצילמנו העלו עובש בזמן שחשבנו מה לכתוב, או איך.

בהדונס אבן גבירול
כתובת: אבן-גבירול 150 תל-אביב
שעות פתיחה: פתוח 24/7
טלפון: 03-6040134


אין ספק שהופעת סניף של בהדונס ברחוב אבן-גבירול, קילומטר דרומית לירקון וחמש דקות מכיכר המדינה, היא מסימני המהפכה. עם כל הכבוד לחומוסיות של מתחם בזל וצפון דיזינגוף, כאן מדובר בלב הקונצנזוס הצפון תל-אביבי – ובסניף שפתוח 24 שעות ביממה, 7 ימים בשבוע.

עם כל השמחה והפרגון, ולמרות שהסניף הצפוני הזה מגיש חומוס טוב ודומה מאד למקור, קשה לומר שהתרגשנו. אולי כי המקום הזה פשוט צפוני מדי בשבילנו, בכל המובנים. אולי בגלל נתוני הפתיחה הגרועים (הגענו למקום בשעת אחה"צ וישבנו די לבד במקום).

בסך-הכל הכל, יש להודות, מדובר כנראה באינטגרציה נבונה של הנושא הבהדונסי לתוך הסביבה האבן-גבירולית. או במילים אחרות: זה מקום הרבה יותר מעוצב ומהוקצע מהסניף הרמת-גני המקורי של בהדונס, פשוט חסר בו קצת מהקסם של הפשטות.

החומוס לא מגיע עם בצל קצוץ כברירת מחדל. במקום זה, הוא מלווה בצלוחית עם פלחי בצל ופלפל ירוק חריף טרי, וצלוחית נוספת עם חמוצים פרוסים. על המנה עצמה, יש מי שאומר שהיא מתחרה בזו של גשר ההלכה.

אז לא, ספק אם נגיע לשם במיוחד. אבל אם ניקלע באישון לילה לצפון שכוח האל של העיר ללא הפסקה, אנחנו יודעים איפה יש חומוס טוב.

פורסם בקטגוריה חומוסיות, עם התגים , , , . אפשר להגיע לכאן עם קישור ישיר.
הצטרף אל אלפי חומוסאים המקבלים עידכונים על תוכן חדש:

12 תגובות על בהדונס אבן-גבירול

  1. מאת יעקבב‏:

    אכן,מכל הבהדונסים שניסיתי,כולל חולון,הוא הדומה ביותר למקור.

  2. מאת מצוקת חומוס בגבעתיים‏:

    אפשר לבקש סקירה על בהדונס החדש בגבעתיים?
    עוד לא הספקנו לנסות בגלל תורים מפחידים ממש ביום שישי בצהרים…

  3. מאת תמיר‏:

    איפה יש בהדונס בגבעתיים?

  4. מאת אלעד‏:

    וייצמן, לא רחוק ממגה בעיר

  5. מאת רן‏:

    מאכזב. מאד מאכזב ואני אכלתי אצל עמי בראשית שנות ה90

  6. מאת תמיר‏:

    רן .מה מאכזב?איפה מאכזב?למה מאכזב?ואללק טרחת לכתוב תגובה,לפחות תן משהו,הסבר,נמק,פרט.מה הקמצנות הזאת ?.מאכזב אלק.

  7. מאת ערן‏:

    אכלתי בסניף בגבעתיים, פשוט לא מומלץ במילים עדינות.
    המנה נורא קטנה, נטו חומוס אין הרבה במנה, יש רק קשקושים וקישוטים זולים כגון רוטב לימון ופפריקה וכו'.
    ביקשתי בלי טחינה, אז הוא אפילו לא טרח לשים לי חומוס במקומה כמו שנהוג בכל מקום שמכבד את עצמו, אלא פשוט השאיר לי את האמצע ריק (!!!), ואני חשבתי שיש גבול לקמצנות.

    בעניין הטעם – לא מרגישים טעם של חומוס באמת , אלא מין בליל של רטבים וטעמים כמו חומוס של אולמי חתונות, ואני מודע לזה שיש כאלה שאוהבים את זה, אז החומוס הזה הוא בשבילם.

    בעניין הנקיון – לא אהבתי בכלל את זה שמי שמגיש את החומוס ניגב כל הזמן את הזיעה בגב היד, לא ראוי במקום שיש בו אוכל.
    מצטער שאינני איש בשורות.
    ערן.

    [הערכת המערכת: ערן, כשכותבים תגובות כאלה מקובל להשתמש באימייל אמיתי]

  8. מאת אמיר‏:

    מכל הבהדונס שניסיתי עד כה (פלורנטין, דיזינגוף וגבעתיים) היחיד שלעתי ממש מזכיר את המקןר וגם דומה בטע ובמה שמגישם (אותו סלט, רוטב לימון-שום, אמבה) זה בהדונס גבעתיים, מבחינת נוחות ישיבה הוא גם מזכיר האמת את הסניף הראשי של עמי, לא נח בכלל וחייבים לשבת לרוב בחוץ בחום והשירות לא מי יודע מה. אבל מבחינת טעם הכי דומה וקרוב.

  9. מאת בני‏:

    כל החומוסיות המגוחכות האלה בתל אביב לא שוות כלום.

    בואו לטירה או לכפר קאסם ותראו מה זה חומוס טעים.

  10. מאת ארי‏:

    יש על הדלפק עמבה, רוטב שום-לימון וחריף ירוק עז, האם מישהו יודע אם בעמבה ובחריף הירוק יש שמן

  11. מאת אדם אוראן‏:

    אני אכלתי בחומוס בהדונס באבן גבירול השירות נהדר האוכל מצוין יותר מזה אני לא מבקש

  12. מאת קובי‏:

    בעמבה אין שמן אלא רק מים ותבלין עמבה. יש סיכוי שבחריף הירוק יהיה שמן זית שמוסיף טעם או שמן רגיל לחיסכון. אבל כמה כבר שמן יכול להיות

כתיבת תגובה