חדש בבלוג

אני אשב לבד בחושך עד שהגרגרים יתרככו

אנחנו יכולים לחשוב על עוד הרבה בדיחות שנונות שקשורות לחומוס ופולנים מלבד זו שבכותרת, אבל הפעם זה רציני לגמרי: החומוס קונה אחיזה בפולין.

רטוש וקאשה ריגאליק, זוג פולני שבילה כמה שנים בארה"ב, החליטו לפני כשנתיים לחזור הביתה ולהביא איתם את הקסם שגילו באמריקה: החומוס.

Whomus. מותג חומוס פולני.

Whomus. מותג חומוס פולני.

בשנה שעברה הם הקימו חברה ויצרו את המותג Whomus, תחתיו הם משווקים היום לסופרמרקטים בוורשה חומוס בקופסא.

בוורשה יש היום שתי מסעדות שמגישות חומוס טרי, והקוראים הוותיקים של הבלוג בוודאי זוכרים שדיווחנו כאן בעבר גם על חומוסייה בלובלין.

בכל אופן, הצרכן הפולני בדרך-כלל לא יודע מהו חומוס ולהוציא צמחונים, טבעונים וחובבי מזון בריאות, מעט פולנים מוכנים לנסות את הממרח בעל הגוון החשוד.

לכן, מסביר הזוג ריגאליק, אפשר למצוא את החומוס שלהם בינתיים בעיקר על מדפי "אוכל המסיבות", ליד הפסטו והעגבניות המיובשות. ומצד שני, כמו שאפשר לראות באתר שלהם, גם אפשר לקרוא עליו בעיתוני הנשים ומגזיני לייפסטייל.

במקור, הם תכננו להקים מפעל בפולין וליצר את החומוס שם, אבל בינתיים הם מייבאים מישראל, הולנד ומדינות נוספות. בהמשך, הסבירו לכתב קול פולין, הם מקווים לחדור לשווקי גדנסק, פוזנן וקרקוב ולהקים מפעל מקומי.

השאר תגובה