פשוט וקל: מתכון לפיתות במחבת
בחוץ גשם ונתקעתם בבית עם חומוס ובלי פיתות? לא נורא, פשוט תכינו אותן בעצמכם. 6 [ קרא עוד... ]
מתכונים
◄ בדף זה תמצאו מתכונים מהמטבח הערבי פלסטיני והארץ-ישראלי, לצד מתכונים ממטבחים אחרים שקשורים לחומוס (וקטניות אחרות), טחינה וחבריהם.
מתכון: מלפפונים חמוצים במלח
הכנת מלפפונים במלח היא לא משימה מסובכת מדי, ובכל זאת לעיתים קרובות היא לא עולה יפה [ קרא עוד... ]
במיה מטוגנת בשום ולימון
אחד המתכונים הפשוטים והמהירים לבמיה. יופי של מנת פתיחה שכיף לאכול עם פיתה או חלה. [ קרא עוד... ]
מתכון מצולם: זיתים "דפוקים"
הזיתים ה"דפוקים" הם מסלעי קיומנו. אהבתם לאכול אותם? תאהבו לא פחות לדפוק אותם [ קרא עוד... ]
מתכון: סלט חומוס ותרד
מדובר בסלט פשוט להכנה שטעמו לא פחות ממענג. הוא מרענן בקיץ ומחמם בחורף, נהדר כתוספת [ קרא עוד... ]
מתכון: סלט טאבולה
אחרי החומוס, הפלאפל והשווארמה, טאבולה הוא כנראה המאכל המזוהה ביותר עם המזרח [ קרא עוד... ]