ארכיון הקטגוריה: מתכונים

◄ בדף זה תמצאו מתכונים מהמטבח הערבי פלסטיני והארץ-ישראלי, לצד מתכונים ממטבחים אחרים שקשורים לחומוס (וקטניות אחרות), טחינה וחבריהם.

ממש עכשיו: ממרח חומוס ירוק

אם יתמזל מזלכם אולי תצליחו לשים יד על גרגרי חומוס ירוקים טריים (לא מיובשים), או טוב מזה – על ממרח החומוס הירוק, מאכל נדיר שאפשר ליהנות ממנו רק כמה שבועות בשנה. האביב (שבו, בערך, היינו אמורים להיות עכשיו) הוא עונת … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה חדשות החומוס, מתכונים | עם התגים | 2 תגובות

מתכון: חומוס טבעונאי מגרגרים מונבטים

לא, זו לא טעות – גרגרי החומוס במתכון הזה לא עוברים בישול אלא הנבטה בלבד, ובכל זאת יוצא מזה ממרח טעים בסוף. קירה, מהבלוג היפה והמסקרן "בנטו נא", במתכון לחומוס הטבעונאי. שלום לקוראי חומוס להמונים! שמי קירה, אני מנהלת את … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתכונים | עם התגים , | 6 תגובות

כן רבותיי, פאקינג עוגת חומוס

אחרי סוכריות החומוס וגלידת החומוס, מגיעה עוגת החומוס ומוכיחה שוב שאין שום בעיה עם לאכול חומוס גם למנה העיקרית וגם לקינוח. אנחנו מסירים את הכובע בפני פיליס גלזר ו-Xnet על המתכון שפרסמו בשבוע שעבר. פאקינג מתכון לעוגת חומוס! הפעם, באמת, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה חדשות החומוס, מתכונים | עם התגים | 6 תגובות

מתכון למרק שום ירוק – לפני שהעונה נגמרת

השום הירוק מגיע אלינו בכל שנה לכמה שבועות ואז נעלם. רגע לפני שהעונה הקצרצרה מסתיימת, כמה הסברים מתחייבים ומתכון למרק שום ירוק פלסטיני הורס. את איכויותיו הבריאותיות והקולינריות של השום ה"רגיל", המיובש, אין צורך להציג. השום הטרי, כשהוא ממש טרי, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתכונים | עם התגים , , | תגובה אחת

בישול חומוס, השיטה הרוחניקית

בישול בריא של גרגרי חומוס הוא עניין מאד רוחני בעינינו, ואנחנו אומרים את זה בלי שמץ של ציניות.  בסרטון שלפניכם תראו את "ונו" משרה ומבשלת גרגרי חומוס. היא מסבירה יפה, ויש כמה נקודות מעניינות בסרטון, כך ששווה להשקיע את 8 … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתכונים | עם התגים , , | 8 תגובות