חדש בבלוג

חדש בישראל: המיקסר הטורקי שיעשה טוב לחומוסיות

Master of Hummus, סדרת מיקסרים תעשייתיים מטורקיה, צפויה לשבור את השוק ולמשוך כלפי מטה את עלויות ההקמה והתפעול של חומוסיות.

את החבר שבתמונה מצאנו במטבח של "פאוזי פול", נח אחרי טחינה ממושכת. עוזי ("פאוזי") הראה לנו אותו כדי לשכנע שלא שינה שום דבר במתכון, והכל בגלל המכשיר החדש.

קוראים לו L20IV ומדובר במיקסר תעשייתי בנפח 20 ליטר, מסדרה חדשה (2014) שהיצרנית הטורקית Yazicilar מכנה בשם Master of Hummus.

Master Of Hummus. מתחרה בתמחור אגרסיבי למכשירי הסטפן הנפוצים.

Master Of Hummus. מתחרה בתמחור אגרסיבי למכשירי הסטפן הנפוצים.

לעוזי, שמחזיק באחת היחידות הראשונות שהגיעו ארצה, יש הסבר מנומק מדוע מיקום הסכינים משפר את מרקם החומוס.

בכל אופן, החדשנות של משפחת המוצרים הזו היא בראש ובראשונה בתמחור שלה, שהוא בערך חצי מה"סטפן" (Stephan), המיקסר הנפוץ בענף כיום.

כמובן, מוקדם לקבוע אם הרכישה והשיווק של המוצרים האלה יהיו משתלמים גם בטווח הארוך.

אבל הכניסה של שחקנית חדשה בשוק הזה בסופו של דבר תגדיל את האפשרויות העומדות בפני חומוסיות צעירות – ולו בגלל שתגרום למחירי המכשירים המשומשים לרדת.

8 תגובות על חדש בישראל: המיקסר הטורקי שיעשה טוב לחומוסיות

  1. אבו שוקי, ידוע לך כמה עולה המיקסר הזה?

  2. אם מה שאני יודע נכון, דגם ה-20 ליטר עולה כ-12 אלף ש"ח.

  3. אדון חומוס
    1 בנובמבר 2014 ב-21:55 //

    מישהו התנסה עם ה Robot Coupe Blixer במקרה? איך הוא משתווה ל"סטפן" או לטורקי הנ"ל?

  4. זה בהחלט תחליף זול (אם המחיר שהבאת נכון – מאד זול). אבל מהנתונים הטכנים אני חייב לציין שאני לא מתרשם. ההספק של שטפן 24 הוא 7.5 קילווואט
    http://www.stephan-france.fr/en/images/entries/machines/um24/pdf/August_2013_STEPHAN_technical_specification_UM_24_english.pdf
    ושל הטורכי פחות משליש – 2.2 ק"ו
    http://www.yazicilar.com/pdf/L20.pdf
    אולי זה עדיף לחלק מהאנשים שלא יכולים להרשות לעצמם 'מרצדס' (יותר טוב מכלום זה בטוח), אני ממשיך לחסוך לשטפן 40 (משומש – 8000 יורו) 🙂

  5. הספק חשמלי לא באמת יכול לשמש להשוואה כשלעצמו. מנגנון יעיל יותר יפיק יותר כוח מאותו הספק.

  6. אני גר בטורקיה אם משהו רוצה לעשות יבוא אישי של המכונה אני יכול לבדוק עבורו

  7. רכשתי את החומוס מאסטר (L20IV) לפני חודש וחצי בערך, ואני מרוצה עד השמיים וממליץ עליו בחום.
    החומוס מאסטר עושה את העבודה ברמה גבוהה והתוצאות מעידות על כך מפי הלקוחות.
    את המוצר רכשתי מהיבואן הבלעדי "כל ציוד מוטי בע"מ" שנמצא בבית אשל 27 ביפו תל אביב ומתוך הסבר של מוטי על המוצר קיימים שלושה גדלים לחומוס מאסטר:

    דגם 20 ליטר אחד פאזה 3.3 קילווואט.
    דגם 20 ליטר שלוש פאזה 5.5 קילווואט.
    דגם 45 ליטר שלוש פאזה 7.5 קילווואט.
    דגם 65 ליטר שלוש פאזה 11 קילווואט.

    למי שמעוניין במידע נוסף… 0544498899 מוטי.

  8. תודה על האינפורמציה מוטי.

השאר תגובה