חדש בבלוג

מתכונים

בקטגוריית המתכונים תמצאו מבחר מתכונים – עדכניים ועתיקים, מקוריים וקלאסיים – ממטבחי המזרח-התיכון וממטבחים אחרים.

הדגש הוא על מתכונים שקשורים ישירות לחומוס – המאכל והקטנייה – וגם למאכלים שאפשר למצוא על השולחן לצד החומוס, כמו טחינה, פלאפל, סלטי חצילים, סחוג, חמוצים, זיתים כבושים, טאבולה, במיה ועוד.

בין המתכונים ממטבחי העולם תמצאו כאן ארבעס, צ'אנה מסאלה, אגוואדס, חומוס עם תרד, פסטה אה-צ'צי (מרק איטלקי עם חומוס) ועוד כהנה וכהנה.

וכמובן, יש כאן מתכונים לחומוס מז'אנרים שונים, למסבחה, פאטה.

את המתכון שלנו לחומוס גרגרים יפואי בחרנו לפרסם תחת קטגוריית המתכונים באתר סוגת (בכל זאת, גם לשווק זה חשוב), שהוא מקור מומלץ למתכוני קטניות בכלל.

עוד כמה מתכונים רלוונטיים אפשר למצוא בפרויקט הטחינה הגדול שהוא סוג של אב פרהיסטורי של חומוס להמונים.

מתכון לחומוס אמיתי

מתכון החומוס שלנו, פרי פיתוח של שנים, הוא פשוט ומדויק ותמיד מצליח. תוכלו להתחיל איתו ואז להמשיך לשפר, להתאים ולהתפתח לפי טעמכם האישי. [ קרא עוד... ]

5 במאי 2022 // 1,253 תגובות

1 2 3 14