מתכונים
בקטגוריית המתכונים תמצאו מבחר מתכונים – עדכניים ועתיקים, מקוריים וקלאסיים – ממטבחי המזרח-התיכון וממטבחים אחרים.
הדגש הוא על מתכונים שקשורים ישירות לחומוס – המאכל והקטנייה – וגם למאכלים שאפשר למצוא על השולחן לצד החומוס, כמו טחינה, פלאפל, סלטי חצילים, סחוג, חמוצים, זיתים כבושים, טאבולה, במיה ועוד.
בין המתכונים ממטבחי העולם תמצאו כאן ארבעס, צ'אנה מסאלה, אגוואדס, חומוס עם תרד, פסטה אה-צ'צי (מרק איטלקי עם חומוס) ועוד כהנה וכהנה.
וכמובן, יש כאן מתכונים לחומוס מז'אנרים שונים, למסבחה, פאטה.
את המתכון שלנו לחומוס גרגרים יפואי בחרנו לפרסם תחת קטגוריית המתכונים באתר סוגת (בכל זאת, גם לשווק זה חשוב), שהוא מקור מומלץ למתכוני קטניות בכלל.
עוד כמה מתכונים רלוונטיים אפשר למצוא בפרויקט הטחינה הגדול שהוא סוג של אב פרהיסטורי של חומוס להמונים.
כן גבירותיי ורבותיי, מדובר במתכון לחומוס בתוספת שמן פרחי קנאביס. הייתכן כי זהו
[ קרא עוד... ]
19 ביולי 2014 // 1 תגובה
הוא גדול יותר, צהבהב מכורכום, מכיל עוף (יש גם לינק לגירסה טבעונית בהמשך) ואין בו גרם
[ קרא עוד... ]
7 בפברואר 2014 // 2 תגובות
אין עוד הרבה דברים עצובים כמו קציצות פלאפל שמתפרקות במהלך הטיגון והולכות לעזאזל.
[ קרא עוד... ]
23 בנובמבר 2013 // 23 תגובות
דורון אופק, חומוסאי מסור ובשלן מושבע, מגיש לכם מתכון נהדר שמתאים מאד לסתיו ובאופן
[ קרא עוד... ]
9 בנובמבר 2013 // 2 תגובות
עונת הבמיה נפתחה רשמית השבוע, לפחות מבחינת כותב שורות אלה. על הכיריים מונח עכשיו
[ קרא עוד... ]
30 ביוני 2013 // 0 תגובות
ברפואה העממית משתמשים בשקדים הירוקים נגד צרבת ובעיות חומציות, כדי לעודד את כוח
[ קרא עוד... ]
8 ביוני 2013 // 2 תגובות
«
1
2
3
4
5
6
…
14
»