מהפך: הפלאפל חוזר להיות המאכל הלאומי
החומוס נחשב כבר לא מעט שנים למאכל הלאומי של ישראל, וכמעט כל ישראלי שתשאלו אותו [ קרא עוד... ]
חדשות החומוס
דרך החומוס (On the Hummus Route)
ביקורת ספר זהו ספר יחיד במינו – מצד אחד, ספר עיון מרתק. מצד שני, ספר בישול עם 70 [ קרא עוד... ]
חומוסיות שפתוחות בפסח (2019)
איפה אפשר לאכול חומוס בחול המועד פסח? איך מגישים אותו – עם מצות, פיתות, לאפות [ קרא עוד... ]
האמת על משבר החומוס בבריטניה
בימים האחרונים נתקלנו בדיווחים סנסציוניים בחו"ל וגם בארץ על מחסור עולמי [ קרא עוד... ]
מחקר: בכרמל אכלו פול לפני 14 אלף שנה
שוכני המערות של הכרמל אכלו פול בר כבר לפני 14 אלף שנה, אלפי שנים לפי ביות החיטה – [ קרא עוד... ]
חומוסיות שפתוחות בפסח 2018
איפה אפשר לאכול חומוס בפסח? האם מגישים אותו עם מצות, פיתות, או לאפות כשל"פ? [ קרא עוד... ]
