דיאנה: החומוס של דוחול (וידאו)
לא בטוח שהם מספרים הכל אבל עדיין שווה הצצה. דוחול ספדי ממסעדת דיאנה בנצרת מלמד את [ קרא עוד... ]
מתכונים
מתכון: חומוס בקלבסה (דלעת)
את התבשיל הזה לא תמצאו בשום מסעדה בארץ. גם לא במסעדה של אוכל מרוקאי (אני על כל פנים [ קרא עוד... ]
מתכון: מלבי ללא חלב
מלבי הוא אחד הקורבנות הגדולים ביותר של יצור המזון התעשייתי, ושל הטבחים הגרועים [ קרא עוד... ]
כן, חומוס עם פטריות
חומוס פטריות היא מנה פופולרית שלמרות שקל מאד להכין אותה לרוב היא מאכזבת כשמזמינים [ קרא עוד... ]
שמן זית של סעיד
ברגעים של חולשה, כשנמאס לי מאזור א', אני מפנטז על חיים בעיירה צפונית. דווקא לא בגלל [ קרא עוד... ]
עגבניות בטחינה, סוטול נעים
הפעם לא נדבר על חומוס, אלא עם משהו שקשור לאחותו של החומוס – הטחינה. יש גם זוג [ קרא עוד... ]
