ארכיון חודשי: אפריל 2008

משבר המזון ומחירי החומוס

אם מנת החומוס הבאה שתאכלו תעלה יותר מקודמתה, אל תכעסו על בעל החומוסייה. זה בגלל משבר המזון העולמי, וכנראה גם בגלל שישנם אנשים שמנצלים אותו לניפוח מחירים ציני ועשיית רווחים קלים על חשבוננו. כלכליסט דיווח אתמול שמשבר המזון הגיע גם … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: שונות | תגים: , , , | להגיב

חומוס נחמני, תל-אביב

הרבה אנשים יגידו לכם שחומוס נחמני הוא "דווקא לא רע" או לפחות "בסדר", ונכון שבסך-הכל יש במקום אווירה ושירות סבירים בהחלט. אנחנו, בכל אופן, יצאנו לא מסופקים. חומוס נחמני נחמני פינת יהודה הלוי, תל-אביב ו' 7:00-20:00 ש-ה' 7:00-2:00 03-5607342 בדיוק … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: חומוסיות | תגים: , , | 13 תגובות

מסבחה, 220 ק"מ צפונית לדמשק

מביתי לביתו מאות קילומטרים. מהמסבחה שלי למסבחה שלו, רק כמה מילימטרים. פוסט על הבלוג של אבו פארס הסורי, שמת על מסבחה אבל לא משתגע על ישראל. חומוס להמונים, כידוע, הוא בלוג החומוס הראשון בעולם – אבל הוא בהחלט לא הבלוג … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: הגיגי חומוס, חומוס בעולם, קישורים | תגים: , , , , , , , | 7 תגובות

בריאות של מתכון

אם חג הפסח התיש את מערכת העיכול שלכם ואתם זקוקים לארוחה טעימה ומאוששת שכוללת לפחות טחינה (אם לא חומוס) אז הרי התשובה למשאלותיכם. פסח הוא לא חוויה קלה לחומוסאי. מי שברוב ימות השנה רגיל שהאוכל שלו רך ונמס בפה, לא … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: בריאות ותזונה, מתכונים | תגים: , , , , | להגיב

פוסט על גרגירים

גרגרי חומוס מזנים שונים מתאימים לשימושים שונים. אם אתם רוצים שהחומוס שלכם יצא טוב, בתור התחלה כדאי שתדעו באילו גרגירים להשתמש. הרבה אנשים יגידו לכם שמה שעושה את ההבדל בין חומוס סתם לחומוס מצויין הם הגרגירים בהם משתמשים. בישראל מצבנו … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: מתכונים, תולדות החומוס | תגים: , , , , | 8 תגובות

הארוטיקה של החומוס

החומוס כובש את העולם, לאט אבל בטוח. כמו אצלנו, גם מעבר לים הוא מעורר באנשים השראה, ואחת התוצאות המשעשעות והנועזות הוא סרטון הוידאו "The Hummus Scene", שהוא הדבר הכי קרוב לסרט כחול שתראו בבלוג הזה.

קטגוריות: הגיגי חומוס, חומוס בעולם, שונות | תגים: , , , | 4 תגובות