חדש בבלוג

משאוושה: נקודה גלילית בתל-אביב

במשוואשה לא מכינים חומוס ולא מסבחה, ולמעשה גם אף מאכל אחר – מלבד משאוושה, עם או בלי טחינה, פול וביצה. אולי זו לא בדיוק המשאוושה שאכלתם בגליל, אבל האווירה מצליחה להזכיר משהו צפוני, שפוי ורגוע יותר מכל מה שמסביב.

משוואשה
פינסקר 40 (פינת בוגרשוב) תל-אביב
ש-ה' 12:00-23:00, ו' עד 17:00
03-6293796

4 גרגרים

כמי שמוצאו מהגליל, כמעט כל דבר שקשור לגליל עושה לאבו שוקי חם בלב ונעים בבטן. בין אם זה נוף גלילי, שמן זית גלילי או אנשים מהגליל – ובוודאי שגם למשאוושה גלילית קשה לי לסרב. לכן גם קשה לי שלא לחוש אהדה למקום ששמו "משוואשה" ושמגיש אך ורק את המאכל הגלילי, באי אלו ווריאציות.

חומוס משאוושה, מבט מהרחוב

מייסדי משאוושה הם ככל הידוע לי תל-אביבים מבטן, ומקורותיי טוענים שמתכון המשוואשה שלהם נוצר לגמרי במקרה. בכל אופן, עם הצלחה לא מתווכחים, ומלבד המנה הלא רעה כשלעצמה אופפת את המקום גם אווירה גלילית, נעימה ונינוחה, כנגד כל הסיכויים. כמה מטרים מפינת בוגרשוב ופינסקר הרועשת, מצליח המקום הזה לעבוד על אנרגיות אחרות. מן הסתם גם בגלל השירות, שהוא תמיד אדיב ומחוייך.

Meshawsha-hummus-plate

מנת המשאוושה שלהם – בעצם משהו שבין משאוושה למסבחה – היא קלה ואוורירית ומתובלת בעדינות, עם גרגירים נימוחים, טובלת בשמן זית (יש עוד ממנו על השולחן אם תרצו להוסיף). אפשר לקבל אותה עם או בלי טחינה, ביצה ופול, והיא מוגשת לשולחן עם פיתות דשנות וצלחת ובה זיתים, בצל, פלפלים חריפים וחמוצים ביתיים. לצד אלו מגיעה אותה מחית ירוקה, ספק סחוג שלא עלה יפה, שהייתה השבוע הרבה יותר טעימה מכפי שזכרתי אותה. המנה גדולה ומשביעה ואפשר לקנח בקפה ובכנאפה.

meshawasha-schug

למרות השילוט המאתגר, המיקום הלא-אידיאלי והתחרות הגדלה והולכת (פינתי מעבר לכביש, חומוס אבו דאבי במרחק חמש דקות), תמיד יש במשאוושה אנשים ותמיד הם נראים כאילו הם נהנים. לא כולם מתחברים למקום הזה, או למשאוושה שלו, אבל אם אתם בסביבה ומתחשקים לכם מנה משביעה ואווירה גלילית, אז משאוושה מציעה בדיוק את זה.

16 תגובות על משאוושה: נקודה גלילית בתל-אביב

  1. Abbu Rani Fan Club Band
    8 במאי 2008 ב-13:29 //

    אחד הטובים בתל אביב, לטעמי

    בכל יום יש לו טעם שונה

    אם כי בפסח היו שם פיתות לא טריות (קפואות, לדעתי), וחבל

  2. הם עושים משהו לא יפה שם. שואלים אותך אם תרצה קצת טחינה למעלה ואז תוקעים לך על זה עוד 2 שח- מה שמעלה את מחיר המנה לעשרים שח
    אני אוהב את המנה שלהם למרות שלדעתי , לפני שלוש שנים היה טעים יותר.. שווה לנסות גם את החצילים בטחינה ואת סלט הזעתר הטרי ( בעונה)

  3. אכלתי שם אתמול עם בת זוג וחברים. השירות אדיב, המנה הייתה נדיבה וטעימה מאד (לקחנו משולשת עם ביצה, וחומוס גרגירים, הפיתות היו טריות ואיכותיות). הם גם הגישו מיץ תפוזים סחוט במקום, שהיה מאד מרענן.

  4. משאושה- זהו החומוס הכי טוב בתל אביב, חד משמעית. לוקח את הכופר הזה מיפו שכולם אוהבים בלי להתבלבל. לא אגזים ואומר שהוא אחד הטובים בארץ. חומוס פשוט, חם, מוגש כמו שצריך ותמיד טעים.

  5. לדעתי זה חומוס מהפכני ושכדאי שבגלוג כל כך מכובד תתעקבו על המקום קצת יותר. זה נכון שהחומוס כל פעם קצת אחרת. האהבתי את הסלטים והשתייה , החברה אוהבת במיוחד את העובדה שאפשר להזמין חצאי מנות. לא מכיר עוד משאושות ועדיין לא הבנתי את ההבדל בינה למסבחה אבל לי לרב טעים ונעים שם. בהחלט החומוסייה נמבר 1 בתל-אביב (שלא לומר תל-אביב יפו… ששש )

  6. מומלץ בחום. צנוע ומשובח. מזין ביותר (שילוב של קטניות ודגנים – ההרכב המנצח לחלבון שלם מהצומח). מכינים שם כל מנה בנפרד (מהמטבח עולות הפעימות המבשרות את המנה החמימה).

    רצוי להתקשר קודם ולבקש שישמרו פיתות מקמח מלא (בד"כ נגמר להם לפני הזמן).

  7. חברה שלי ואני גילינו את משוואשה לגמרי במקרה ומאז חוזרים לשם בכל הזדמנות. זה אולי לא החומוס הכי טוב בתל אביב אבל תמיד כיף לבוא לשם, מומלץ בחום!

  8. אני מכיר את המקום הרבה זמן ומת עליו מזה שנים. האוכל לטעמי נהדר וטעים בדיוק כמו שאני חושב שצריך להיות. מבלי להשוות למקומות אחרים זהו החומוס והטחינה הטובים ביותר שאני מכיר ואני מכיר עשרות מקומות בארץ , בעיקר בצפון ובמרכז. המחירים סבירים ביותר והאווירה ממש נהדרת. אנשים רגועים ובלי פוזות. יופי של שרות ויופי של צוות. לשמחתי אין לי שום טענה מעשרות הפעמים שאכלתי שם ויותר.
    לסיכום זוהי הוכחה שיהודים יודעים לעשות חומוס טוב ועכשיו נחכה לשלום המיוחל.

  9. אחד הטובים בארץ!

  10. תכננתי את היום שלי כך שאסע לחומוס אבו עלי אבל התברר שסגור בעקבות החג שלהם.
    ואז קיבלתי תפנית ונסעתי לכאן לטעום בפעם הראשונה ומאוד הופתעתי לטובה החומוס היה טעים הכל פשוט לדעתי לא מאכזב בכלל …

  11. החומוס מפתיע בכל פעם מחדש ומשתבח עם הזמן. האנשים זהב ומאחורי כל פרט ולו הקטן ביותר יש מחשבה- איזה פיתה איזה טחינה, תוסיפו ערך מוסף חברתי, יחס לעובדים, מסחר הוגן עם ספקים ועוד ועוד וקיבלתם את המודל של החומוסיה המושלמת. אין כמו המשאוושה.

  12. כבוד למגזר היהודי.

  13. itamar meoded
    4 ביולי 2014 ב-12:11 //

    כל השנים הייתי אוכל חומוס בכרם, ביפו, ועוד……עד שגיליתי את משאוושה שנמצא ברחוב פינסקר בתל אביב ובאמת שזו לא עוד פרסומת !!! אני באמת חושב שזה החומוס הכי טוב שאכלתי בכל מקום בארץ תמיד אותו טעם פשוט מדוייק ולא בשביל משהו אתם תגידו שאני נסחף אבל אני בטוח שאם יעשו בדיקה וסקר החומוס הזה ספציפית שיושב בפינסקר הוא בין ה3 הכי טובים בעולם !!!!!!!!אני מרגיש שיש לי זכות לשבת לכול את החומוס הכי טוב שיש באמת משאוושה המון תודה לכם שהכנסתם בבועה התל אביבית קצת חיים שפווים יותר שבאים לידי ביטוי באכילת החומוס שלכם המון תודה איתמר

  14. אכלתי היום לראשונה. אחת החומוסית הטובות בתל אביב ביחד עם דורון שלמה מהכרם. המשוואשה שונה מזו המוכרת לי מהצפון ויותר דומה לשילוב בין חומוס למשוואשה אבל מכל מקום טעימה מאוד נעים לשבת שם וברור שאחזור כשאהיה באזור

  15. חומוסיה מעולה עם אג'נדה חברתית מאד בולטת.
    מילים לא יתארו את החוויה.

  16. חומוס אחד הטעימים, בארץ שירות אדיב אנשים נחמדים מאד כיף לאכול אני מגיע באופן קבוע מאשלון

1 טרקבקים ופינגבקים

  1. חומוס להמונים » ירושלים העתיקה בסן-פרנסיסקו

כתיבת תגובה