חדש בבלוג

סביח עובדיה, תל-אביב

הם מכינים גם חומוס, למקרה ששאלתם את עצמכם, אבל הסיבה העיקרית להגיע למזללה של האחים עובדיה היא הסביח הטעים. קבלו את יוחאי עילם בעוד פוסט אורח טעים.

רש"י פינת קינג-ג'ורג'
תל-אביב

כן – עובדיה, לא עובד. שם בגבעתיים יש את עובד, וכאן בתל-אביב את עובדיה – "איך תדע אם לא תטעם" אומר השלט, ולכן טעמנו. אין מה להגיד: לסביח המיתולוגי של מגבעתיים יש כאן מתחרה ראוי בהחלט.

הסביח של עובדיה

בביקוריי בסביחיה בפינת רש"י וקינג-ג'ורג' אני מזמין מנת סביח, ואומר לדני או אריה: "תרוץ קומפלט". כל המרכיבים טריים מאד, הטעם נפלא, הכל רך ונמס בפה ותמיד יש טעם של עוד (חצי מנה לפחות). חוץ מהמרכיבים הרגילים בסביח, יש בעובדיה סלט ירוק מתוחכם מהרגיל שנותן ערך מוסף משובח. אין דרך טובה יותר להתכונן לשנת הצהריים של יום שישי.

חוץ מהסביח, יש גם חומוס, פול, שקשוקה וחביתת ירק. לעתים אפשר גם ללגום ארק. מחיר של מנת סביח הוא 13 ש"ח. מומלץ.

איך תדע אם לא תטעם?

6 תגובות על סביח עובדיה, תל-אביב

  1. אכן מומלץ,
    לא רוצה להיות קטנוני, אבל תיקון קטן- הנפשות הפועלות במקום הם דני ואריה( ולא רפי ומאיר).
    כל השאר אמת ויציב וטעים.

  2. איזה פדיחות עם שמות הבעלים. יש מצב לתיקון?

  3. נכון מאד,
    קודם כל היחס החם והמחיר הלא פלצני.
    הסביח עצמו – חצילים לא שומניים מדי, ביצה קשה חומה במידה, תפו"א מעולים, פטרוזיליה, סלט, בצל, טחינה, קצת סחוג – נהייתי רעב… אני כבר שנה לא גר בת"א וזה אחד הטעמים שהכי חסרים לי.

    הייתי ממקם אותו במקום השלישי בגוש דן, כשבמקום הראשון סביח הקאמרי (שאוכל את עובד הרמת-גני לארוחת בוקר בלי מלח) אח"כ את עובד הרמת-גני שקצת טעים והרבה כאב ראש ( אכן אכן – ישנם אנשים שרק רוצים לאכול בשקט, ללא מופע האימים) ושלישי את עובד התל אביבי.

    אשריכם שמצאתם אותו 🙂

  4. תוקן.
    לא נורא, גם לי יש את הבעיה הזאת עם השמות (בגלל זה אני רושם אותם).
    שמעו, אתם ממש עושים לי חשק לנסות את הסביח הזה. עם כל הכבוד לעובד, ועם כל הכבוד לזה שאני בכלל אוהב חומוס.

  5. אבו אמין
    29 ביוני 2007 ב-09:55 //

    קצת יותר הלאה מעובדיה המדובר במעלה טשרנחובסקי בואכה אלנבי(ליד ג'וני)
    רצה כבר מספר חודשים הסביחיה של אפי שהקים את סביח פרישמן (הקאמרי)
    והאחראי לנכונות המנה,דקדוק יקי בכל המרכיבים והפרטים הקטנים-סביח גורמה
    נופל רק בפיתות (לא תמיד)

  6. אין דבר כזה סביח גורמה שלא 100 אחוז.נופל רק בפיתות נופל הכל. בסביח החשוב ביותר זה טריות המנה.טריות החצילים הפיתות וכל המרכיבים.טריות משיגים רק במחזור סועדים מתמיד .את זה מקבלים רק בסביח של עובד בגבעתיים.התור הניצחי אכן מבטיח וגם מקיים מנה שהיא באמת "הטובה ביותר ביקום".

1 טרקבקים ופינגבקים

  1. רק בלוג החומוס זה טוב ליהודים - things.co.il

השאר תגובה