האם חומוס באמת יכול למנוע הנגאובר?
אכילת חומוס יכולה למנוע הנגאובר, טוענת כתבת מדע פופולרי ב-ynet. הכצעקתה? ובכן, לא ממש.
"הלמות" (The whys) של טמקא היא סדרת מדע פופולרי, חביבה ובלתי מזיקה כשלעצמה, שנהנית מההגשה המלבבת של אילה זילברמן (בתמונה).
אבל הסרטון האחרון שלה, שעלה לאתר אתמול, כולל טעות עובדתית שנוגעת לחומוס ולכן אנחנו נאלצים להתייחס אליה.
"אם כבר תקף אתכם מצב ביש זה" אומרת זילברמן בחן בדקה 2:08, "מחקרים מצאו שויטמין B6 מפחית את עוצמת התסמינים. תמצאו אותו בחומוס, אורז, עגבניות, ביצים קטניות ו… בננות".
אז מה, האם חומוס הוא פתרון גם להאנגאובר? למרבה הצער לא. חומוס אמנם תורם לבריאות הגוף והנפש במגוון דרכים, ויש ראיות לכך שויטמין B6 אכן מפחית את כאבי הראש ביום שאחרי. אבל מדובר על מינונים גבוהים של 50-150 מ"ג שאפשר לקבל רק בתוספים ולא ממזון.
רק כדי לסבר את האוזו, ב-100 גרם חומוס יבש יש 0.2 מ"ג ויטמין B6 (לפי Nutrition Data). כלומר, כדי להרגיע את החמרמורת שלכם תצטרכו לאכול, בחישוב גס, למעלה ממאה מנות חומוס ממוצעות.
לעומת זאת, מנת חומוס אחת כן יכולה לספק לכם שליש עד חצי מהצריכה היומית המומלצת (RDA) של הויטמין (1.5 מ"ג, פלוס-מינוס, בהתאם למין, גיל ועוד).
אתם יכולים להתנחם בכך שחומוס עוזר לטיפול בדיכאון, תורם לקשיחות הזקפה, מסייע במניעת מיגרנות ואף עשוי למנוע סרטן.
השאר תגובה