החומוס באמריקה 2014: מהסופר ועד למסעדות היוקרה
על מהפכת החומוס השקטה שכובשת לבבות בארה"ב כתבנו כאן כבר לא מעט. כתב דה-מרקר מספק [ קרא עוד... ]
חומוס בעולם
◄ בדף זה תמצאו הפניות לפוסטים על תרבות החומוס ושווקי החומוס מחוץ לישראל והמזרח-התיכון – בארה"ב, בריטניה, אירופה, דרום-מזרח אסיה ובעולם בכלל. תמצאו כאן חדשות, סיפורים ונתונים על עסקי חומוס ויצרני חומוס, ביקורות על חומוסיות בערים שונות בעולם, תמונות, סרטונים, ועוד ועוד.
חומוס ברומא: שום דבר לכתוב עליו הביתה
רומא היא עיר יפהפיה עם מטען היסטורי ותרבותי עצום. הקולוסאום, כיפת הפנתיאון, פיאצה [ קרא עוד... ]
זה אמיתי: הצעה לתקן FDA לחומוס
Sabra, יצרנית סלטים אמריקנית בבעלות חלקית של סלטי שטראוס, דורשת מהרשויות בארה"ב [ קרא עוד... ]
מדד הפלאפל: יוקר מחיה בטיגון עמוק
"מדד הפלאפל" שנולד ב-2011, קיבל השבוע חיזוק נוסף במאמר שפורסם במגזין [ קרא עוד... ]
גונדי: הקניידלע הפרסי שעשוי מחומוס
הוא גדול יותר, צהבהב מכורכום, מכיל עוף (יש גם לינק לגירסה טבעונית בהמשך) ואין בו גרם [ קרא עוד... ]
Soan Papdi: החלבה ההודית שעשויה מחומוס
לא, זו לא חלבה, אבל אין ספק שמדובר בקרובת משפחה לא רחוקה. היא טעימה וממכרת, מגיעה [ קרא עוד... ]
