על הסרטון החביב הזה חתום The Media Line, אתר חדשות באנגלית שמסקר את המזרח-התיכון והרבה רשתות זרות נעזרות בו כמקור. הצוות של TML כולל יהודים וערבים, ישראלים ופלסטינים, דתיים וחילונים, והרבה יותר מדי אמריקנים.

הסרטון עוסק בנושא שכבר נגענו בו כאן פעם או פעמיים: האהבה המלכדת של תושבי המזרח התיכון לאוכל המקומי, בראש ובראשונה לפלאפל, שווארמה ובורקס…. (מילא פלאפל אבל מה קשור שווארמה ובורקס?! ). הם צילמו בפלאפל איפטים בבית-לחם ובאבולעפיה ביפו. לא אמרו מילה על חומוס אבל מילא.

אגב, הפלאפל – לא אף אחד מהמאכלים האחרים – הוא המאכל הכי חזק במזרח-התיכון. אוכלים אותו בכל האזור, כולל במצריים שלא כל-כך מכירה את החומוס. הבורקס נפוץ יותר במדינות הבלקן, וכמו השווארמה הוא הגיע אלינו מטורקיה. סתם שתדעו.