מחקר: הגליל היה מעצמת קטניות פרהיסטורית
תושבי הגליל הקדום גידלו ואכלו פול וקטניות אחרות כבר לפני עשרת אלפים שנה, כך [ קרא עוד... ]
גליל
חומוס עילאי למרגלות התבור
בימים כתיקונם מאיה חושבת שלא צריך להתפייט יותר מדי על חומוס, אבל במקרה הספציפי הזה [ קרא עוד... ]
חמש דקות מעכו: חומוס סמיח בטמרה
אם כבר סימנתם "וי" על רוב מוסדות החומוס הצפוניים ואתם מחפשים משהו קצת שונה, [ קרא עוד... ]
שמן זית של סעיד
ברגעים של חולשה, כשנמאס לי מאזור א', אני מפנטז על חיים בעיירה צפונית. דווקא לא בגלל [ קרא עוד... ]
מסעדת טעם וריח, מג'ד אל כרום
יוחאי וזוגתו טיילו בגליל, היו רעבים והחליטו לנסות אחת מהחומוסיות עליהן אתם, [ קרא עוד... ]
בצל הר מירון: חומוס אל-ליאלי
הכותב האורח השמיני שלנו, מספר על חומוסיה גלילית משובחת למרגלות הר מירון. בפעם הבאה [ קרא עוד... ]
