איך ומדוע לברור את גרגרי החומוס
כשאומרים "לברור" בהקשר של הכנת אורז, דגנים או קטניות, מתכוונים לטכניקה [ קרא עוד... ]
הכנת-חומוס
מתכון לחומוס אמיתי
כדי להכין חומוס ביתי טוב לא צריך יותר ממתכון וקצת אימון. מתכון החומוס שלנו, פרי [ קרא עוד... ]
החומוס בקופסא בירידה, החומוס הטרי בעלייה
גם אתם התחלתם להכין חומוס בבית וכבר לא זוכרים את הפעם האחרונה שקניתם חומוס בקופסא? [ קרא עוד... ]
השבוע בתל-אביב: סדנה להכנת חומוס
אמבר רוגע, שעד לפני שנתיים עוד מכרה חומוס בגואה ב-120 רופי, מעבירה סדנאות להכנת [ קרא עוד... ]
היישר מחומוס אל שייך בנצרת: המיקסר האנושי
ירמוק, אחד האחים מחומוסיית אל שייך בנצרת, מדגים כיצד מכינים חומוס ללא מיקסר. כפי [ קרא עוד... ]
חומוס חרטא
"אורלי וגיא" הקדישה כתבה לחומוס התעשייתי. המסקנה המפתיעה: הוא לא כל-כך בריא. [ קרא עוד... ]